) z1 h. M& |1 Q
* Y: s& c: I8 h5.39.217.76& u: H" R8 T8 s$ G* y: ?& @1 N
材 料
1 c3 y- R# F/ t, I. E5.39.217.76已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 公仔箱論壇+ Q8 `4 N( j4 a; P t5 \% i+ j- H
% q# c6 |; T! u" X$ [% T# t
調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
7 r( S* z/ k( D, L8 O6 e7 o2 }公仔箱論壇
$ r/ B Y% R4 i: I/ f公仔箱論壇做 法
7 G6 y$ g* ?: b! ^7 Z1 O1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 m- f' ^& [8 k/ {
+ y$ T v1 j* [1 y! B公仔箱論壇2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。 公仔箱論壇6 ~/ Y/ Q2 ^3 S0 I& ]3 J- v5 ?" @
1 w( `; J; h; n* {0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 5.39.217.765 r6 A" o2 G. w$ l
! O( v% E! ~6 `; O% Q1 Y5.39.217.764. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
6 V; r0 D( @* L' g- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 @6 k; V' z3 z ?
5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
| 
