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[中式食譜] 金 華 花 膠 麒 麟 白 靈 菇


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. y2 B% r; j: M+ [  `3 g! @公仔箱論壇材 料
( N, W: W4 T$ Ptvb now,tvbnow,bttvb花 膠 ( 浸 發 ) 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗 公仔箱論壇6 l9 ^7 l& A$ h! _% E

( h( P3 ]7 s6 w$ X9 V5.39.217.76蠔 油 芡 : 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- n" u) s2 e( `

7 o, d2 v0 P* }" O  Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.761 h) p0 ?4 ?, f0 C$ o0 Q
1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 , 再 用 上 湯 燴 好 。
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2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。 5.39.217.76, R( A! J6 }6 K! B, {! r+ K
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3. 將 ( 1 ) 和 ( 2 ) 排 在 碟 上 , 大 火 蒸 10 分 鐘 , 澆 上 蠔 油 芡 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。5.39.217.76. f) L0 ^5 k* y4 U1 D: ?7 L

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選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。
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