[中式食譜] 金 華 花 膠 麒 麟 白 靈 菇

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7 ~0 ^& @6 }5 d  F- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" f5 o- |$ q3 c! k0 B
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材 料公仔箱論壇/ d+ f: h9 B- e* m/ S
花 膠 （ 浸 發 ） 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗 公仔箱論壇6 I' O; `' }. G3 C9 M( ~; u+ z

3 U/ E* ]0 H/ P0 n& t& c+ \6 [蠔 油 芡 ： 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙
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! R! ]( e. `$ X+ D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
0 ~' s5 B0 U& P0 y( k. v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 ， 再 用 上 湯 燴 好 。
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4 @3 K( x) Q' D3 ~: P公仔箱論壇2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。 / w" G  W! ~3 I" d
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3. 將 （ 1 ） 和 （ 2 ） 排 在 碟 上 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 澆 上 蠔 油 芡 ， 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。3 s) _, z4 `, V5 w: z

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選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。