[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：6 I! E# v7 {+ n
(主食材)：鰹魚半尾8 Z) [" Q; U) K+ u. V$ o2 U
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)9 `5 L" @# g7 B7 V7 H
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
' {5 H% w3 }' p& M公仔箱論壇做法：
8 _! ~0 K6 G2 l1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
6 j3 J/ A6 F2 _  @" r6 z# P5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
/ e5 {- u. s9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。