材料 鮮魚1尾
0 F; Q4 W( _5 J# s$ Z* ^5.39.217.76蔥1支
5 B0 D% v9 v; x; y( b6 b$ Y5.39.217.76冬菇2朵 公仔箱論壇% o4 j2 u( L% X& m. ?) I8 U' e# Y
冬菜2大匙 D8 E# d, q" o$ f/ Z
調味料 醬油1大匙
( X5 v' b8 W. l2 i公仔箱論壇糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {) r0 v7 x& B7 F4 G5 J
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
6 M+ K& U8 w. K/ e0 z" f& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 o/ @: L1 z
作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用5.39.217.760 s8 z4 ], |' G% R1 H! B
! u/ R f5 j# b: a! @5.39.217.76作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
| 
