材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇: R* `' n2 Z! K* l" Z: f
蔥1支 5.39.217.76) M! @3 f# @+ `# R t" n
冬菇2朵
8 E0 X5 k6 X2 `$ |7 C6 @$ U* [- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜2大匙
9 p7 ^- x- p# @5.39.217.76調味料 醬油1大匙
G% x) e7 b" c: t4 O0 t: k, wtvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙 5.39.217.76- v* }+ g* p# n; j1 J% j
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用7 z, Y' t# I5 r
- N2 J! l- l) Z3 {5 C- S2 P: q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用公仔箱論壇1 a5 a& M) ]' Z8 H! i& j
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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