材料 鯧魚600克 公仔箱論壇5 s6 `$ C {3 o5 R& N
薑4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; |6 X: t* e. m. K
蔥3支 5.39.217.76 Z6 [6 {3 H1 ~( Z. I
八角1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; ]9 \ {1 v' a8 X9 v
白芝麻2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) l. M; Z7 W, Q4 r1 {
調味料 糖3大匙
- _' d. j& j3 t" _. H' ?) S酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 X0 y2 E+ V
味霖2大匙
: N y6 G2 K R7 U7 ]- W醬油5大匙 公仔箱論壇0 s( @$ ~' w1 _. {, J3 v3 k( s9 s
作法一 先將薑切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% H6 t( T% A! L2 R8 Q0 K& e
1 j7 M, o- \+ ~; s" V$ T, T5.39.217.76作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
8 k' T( X' p% C0 |$ W1 g; p5 Itvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 5.39.217.765 e# E/ O$ w( F+ B, z
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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