材料 白飯4碗
# c/ E3 m5 G) f7 c, d X( \公仔箱論壇豬絞肉100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 r" |2 Z# G/ |" c2 w" `/ ]+ p
榨菜50克
- A. y# j( e8 u! D3 L& r+ _4 G蔥2根 5.39.217.76, F+ L1 Q* v. g# J
蛋2顆 5.39.217.76% K: `1 p2 C8 G( Q4 H" C1 i
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調味料 胡椒粉1小匙
% Y& j: _1 J0 }$ v Y/ Etvb now,tvbnow,bttvb鮮味粉1小匙
, b( k0 h) }( k# n! atvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
; G+ K+ ~6 q2 X- F# s' d作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用& S) T! x6 w3 b0 Q4 N+ z
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
$ F2 s# w$ X3 r* ?5.39.217.76作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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