材料 白飯4碗 公仔箱論壇2 l, I( X* G. k; @( F
豬絞肉100克 + m! b+ L4 X7 g" {# o
榨菜50克
# K ]' b1 _+ T1 X# {蔥2根
$ i& f9 a& x T. Z+ R$ D+ w( j公仔箱論壇蛋2顆 + N, L$ H1 B$ u2 ]5 k- q! k' M
! E! Y) L5 u! atvb now,tvbnow,bttvb調味料 胡椒粉1小匙 8 S3 {8 h) A# G' u+ y
鮮味粉1小匙 公仔箱論壇# f" `8 C U) x' z# y
鹽1小匙
$ z9 [. R- z8 Z9 Q作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用5.39.217.765 M; O3 O. ?) N& i6 V
' R- ]' J$ Y, t& B5 {8 R: ]公仔箱論壇作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 公仔箱論壇! N F0 B: v6 X0 E. I- g
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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