[中式食譜] 牛油花蟹

原料:
   花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽公仔箱論壇  Z0 }  r$ O9 ^3 ]4 g1 b  k
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步驟:
   1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉公仔箱論壇% h( F' D. z4 T) r+ V

   2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。

   3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( `8 r8 o  O# i6 g4 Y( }4 X
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   奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。