餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)公仔箱論壇7 n0 J" e8 e1 j+ z
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Oreo 16-18 塊
$ L/ ?4 F" ]; t: p牛油 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( N* f" f* W0 U2 l* c$ a
蛋糕餡料：
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咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)5.39.217.769 G4 h8 f# r6 h, x# k1 N' X6 {
溫水 1 杯. W# a3 V! O8 \6 ^( U* ^, i: E
忌廉芝士 500 克
$ [& Z: F. _# Q1 u砂糖 90-110 克
& ]1 k0 P. r- f! P1 h) l- F+ Ztvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 1.5 杯 (215 克)tvb now,tvbnow,bttvb' M5 L5 D, A# l$ P1 m+ B/ g
魚膠粉 14 克 (2 小包)
( u- ~. h6 [, B% K1 `5.39.217.765.39.217.764 g+ G. u1 u( `
水 1/2 杯公仔箱論壇9 c. |6 x7 T8 v* w0 W& L
可可粉 適量- I! a% ^, q: R- @6 }& b q! G
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餅底：
! y9 N5 F, e0 t ^2 O5.39.217.764 e& |7 B" ?4 s' p: c: u
牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
9 w" q g2 C8 E4 \" ]% V魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
O0 R. X0 a ]0 M: [1 @tvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H6 L' M3 U5 C9 W' i* ?* w6 i# u
! B! a, r& C) g" C/ B公仔箱論壇打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 Y: Q3 b% [; c6 g2 _
加入原味乳酪拌勻, n) B1 V% H K3 G' ^
加入咖啡拌勻- V3 x/ q1 H" X' Y( C
加入魚膠水拌勻
V6 N: L7 C9 J/ m# atvb now,tvbnow,bttvb倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
) k" W w) n2 i公仔箱論壇面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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