[中式食譜] 龍穿鳳翼

zactlion1899

材料：  5.39.217.76  @& |3 W1 [$ b) A
10隻 雞中翼  
' X; ^$ E0 O( `% X$ T" e! z4 @3 v公仔箱論壇50克 叉燒
' U$ c& Y+ E/ s; b$ n公仔箱論壇50克 甘筍5.39.217.761 b: T$ w/ Z% {2 G- v
100克 菜心  
+ d0 s5 N6 V, ~5.39.217.761片 薑
' Q, K& D  K$ A: V& D+ a3 E1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
* p( F; n$ d0 z5.39.217.761湯匙 酒 5.39.217.767 {7 s% y0 \" j5 v
1粒 蒜頭
# Y' H/ x5 q8 S, v& e5 d6 }tvb now,tvbnow,bttvb　 醃料：! C! u' p; f3 |; U$ V
1茶匙 鹽
0 U: D$ q( Y' e3 d5.39.217.761茶匙 糖
0 @+ C- c4 e; m& P/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽
5 u- ?( y9 E, }% K* v+ Z& S4 s) E1/4茶匙 麻油* o7 w* G4 L6 w& r
少許 胡椒粉 * Y3 n' p* t4 ~; u  G
70毫升 雞湯公仔箱論壇, ?) M, l  {+ b
　
  Y; c1 B' S& V& n+ \6 ]5.39.217.76芡汁： : N$ H  S  Q/ p5 _4 m% E9 e
1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: m- X1 l- }7 |" A6 @; V
2茶匙 水
1 R$ V* W2 \# s4 O  h7 D5.39.217.76做法：
# }3 l$ N5 _# ]+ I. F  \/ `公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。 : U" u4 |+ y) c* E
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
3 o- U5 ]5 x) u9 }  n5 M; f$ b) u3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
- D4 D5 s& j: a! O7 ~4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
. [& M; A  K- Q5 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。
' o1 X0 g, E# v) m& L" j0 Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 5.39.217.76& E7 {0 @% o& F) v7 \5 T
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 ! Z9 f7 H5 T6 Z. [5 N, `9 f
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。