材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* F" [. ], q1 v1 |
10隻 雞中翼
# V2 c6 \: ?% o% W" E$ e1 ?50克 叉燒
! w9 k4 n, S. U% N50克 甘筍
& J: s3 r" W$ g3 U- i2 D+ p' h100克 菜心
% e3 ]6 T* b g5 _& Q公仔箱論壇1片 薑 5.39.217.766 K% x$ j' n+ S* ^, G
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 3 ^1 t7 u# ?- D. L) w \( X$ e
1湯匙 酒 5.39.217.76$ G" x* J# d% r a, n- n& i4 s
1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 K* l% [' T2 n8 H) n
醃料：, L1 p3 ^) @# k0 ]- U5 Y
1茶匙 鹽5.39.217.76. F) a+ B" Q- }) U
1茶匙 糖
- J" t" e6 ], i n0 S, \tvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 X: o' @. J
1/4茶匙 麻油
d; p) I# Q d1 H. Vtvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉
+ C% e/ `! R% h# N4 G6 g公仔箱論壇70毫升 雞湯
' c' ]8 |$ c, O/ V ]* |% b& I' @公仔箱論壇
9 u( N0 I" P. r+ ^5 d( a; o6 ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
/ b( q9 O- i3 G9 C- S8 K1/2茶匙 粟粉
& h$ T8 u! q/ L( h" n0 g7 b R2茶匙 水
+ m7 a) D+ P/ R! |公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ H* C5 i8 w: U/ D" s$ ~( I
1. 將雞翼拆骨。 4 j$ E# M: v' l4 W: \ ~
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 t0 I9 k- z4 v0 d& E- E4 g
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
: R5 k& [) o* W1 J4 }: U) l公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
: U9 K9 H3 M6 c" f; `7 C5. 煎雞翼10分鐘。 " W$ a1 s) \& \) M @- b1 x5 a9 b
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇' {% \( }- _% n7 T* S
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 $ B1 M# ^8 {6 _, R4 s6 n
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
| 
