材料： 公仔箱論壇1 `% p# _+ s m# L$ R% D6 `, G' E( k
10隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb- z* C! a+ @0 V0 w& I4 e
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb% y! ^( `8 Q8 w. ^+ X% Z+ C" t3 b
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 D9 Z1 D$ }0 W" @ Y/ W
100克 菜心 ) q U: m' I) K- b" e: c
1片 薑
& f9 z6 x& T% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb) x3 N w: Q- {* E: W
1湯匙 酒 公仔箱論壇/ c$ j" r% I$ S8 F
1粒 蒜頭
+ G0 ]. ` p, N( ktvb now,tvbnow,bttvb 醃料：+ P2 g0 P3 I3 ^9 @6 l
1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 N' ]5 [/ u7 M
1茶匙 糖
) }0 j6 J0 C3 u2 {公仔箱論壇2茶匙 生抽
8 V3 y: k! |1 T4 j% f( Q) f: n5.39.217.761/4茶匙 麻油
3 L; k4 ~. @9 u& Y3 c3 l* b3 u& W5.39.217.76少許 胡椒粉 : g5 O" q) Q$ v
70毫升 雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, A3 o- J/ e/ b$ }
3 d/ {) W; ^' [- j( ^( Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
) }( y7 @6 x U: Q' X' x( B1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g2 Q$ u/ {/ ^) E9 f9 c! L! H3 k' S7 }
2茶匙 水 公仔箱論壇" d& [% p) b# H5 k0 I: M4 K& g
做法： 5.39.217.76% m% _' e( t9 D1 ?+ t9 A% X: r
1. 將雞翼拆骨。 5.39.217.76; g6 K/ X. B- E E
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
/ D" m, J. B& U7 k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 5.39.217.764 j2 Z) h7 m6 N, a! a: g& A! N
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 # j x. g- Q) h; o% p4 l
5. 煎雞翼10分鐘。
% O8 g; n) B- ~# y3 f公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
0 N7 O+ B* J3 \8 q/ [2 S, q7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 ( S0 F6 L5 ?$ ]) l/ ]
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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