材料： 9 t* p! N& W/ v/ U9 n
10隻 雞中翼 公仔箱論壇1 B2 v% z! C; l8 w* p) B$ M3 o& c
50克 叉燒6 e, F5 R0 b t& X, T; _( |
50克 甘筍
+ c8 ~9 E0 h: ~0 I5.39.217.76100克 菜心 % r8 A# K& S9 c& |6 e9 {) |& x
1片 薑 7 y+ s2 N+ Q$ Q# a
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
) J* C# V' e/ a% s$ O公仔箱論壇1湯匙 酒
5 j: Z3 V$ E7 \8 L5 Z5.39.217.761粒 蒜頭
! G% ]: v( ~9 T% r公仔箱論壇 醃料：
! R0 O3 {/ a7 ~+ E公仔箱論壇1茶匙 鹽
. D9 J5 ?% p4 X公仔箱論壇1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m e6 h: S# T# ` I& I
2茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 ~& d% I7 f
1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 Y. h$ w7 k
少許 胡椒粉
! r& t& K/ v: ^: t& y4 ^) D公仔箱論壇70毫升 雞湯
/ F3 |3 t2 i5 Y* q! _- m- ^公仔箱論壇
& q- ^' P; p" A, n( {5.39.217.76芡汁： # L* l3 e$ i. c- N0 \. P
1/2茶匙 粟粉
. ]; W9 N4 \8 b3 I9 A1 _公仔箱論壇2茶匙 水
4 X1 q3 l6 S9 E- g" `+ m6 V做法：
$ S/ v' ]! p( Y* O1. 將雞翼拆骨。 5.39.217.76+ Y9 \# V7 x: B
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 w2 Q$ W6 ?. Z% r
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
8 E! U& [/ h5 Q1 e5 U' p+ E1 ^5.39.217.764. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
5 B7 Y7 Z( i! [8 t4 b9 X" y4 T8 T公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。
' J5 p! D1 Y* d* s6 W8 i5.39.217.766. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
2 e, B& |4 [! d" O V+ B {- k, u7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
8 u0 [4 k/ N8 v6 A& @' S+ h$ X! F# {公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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