材料： : l( U9 B$ m1 W1 H
10隻 雞中翼
" h7 s- z# r. ^5 y+ g$ j Z1 f1 t50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb4 ~3 [6 @# s3 m
50克 甘筍5.39.217.768 c* f( a( T, ~8 v6 k4 b3 I& h' E
100克 菜心 5.39.217.76) j( @) u2 u- b! A: [
1片 薑 5.39.217.76( A8 I: N8 @$ _" ]5 {/ ^/ {& Q$ D
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5.39.217.76# z/ s6 Q1 R( ^1 k7 E6 ^$ |
1湯匙 酒 & e( f) s1 k$ U
1粒 蒜頭
. c+ i( |8 S# Q qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：5.39.217.762 L/ o1 q: i' s+ @! ]5 q
1茶匙 鹽
& x3 h' l! u9 q# R ?tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖
( |" e# l& J& Q! u5.39.217.762茶匙 生抽
8 _2 Z F: M- W' U5.39.217.761/4茶匙 麻油
W+ B6 w( L0 `0 @; s" i8 ?少許 胡椒粉
& K. u. K m' F0 W* _1 P) y公仔箱論壇70毫升 雞湯公仔箱論壇" U, ]% p% M4 Z! C% w$ \' \0 w
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芡汁：
/ v. H* B( u" M% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇: s. t& s0 {2 |6 g" T& F/ T
2茶匙 水
: x8 p9 S& q. _9 h& h6 } O$ K5.39.217.76做法：
2 E& }- d$ K: r; w/ b8 E, H. ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼拆骨。
4 H6 U! Q/ K$ k. O4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.76% c. m. c# s$ `; {0 j0 I. ^
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ b. T. F4 m& g
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \3 E1 u5 R, q$ r0 H# K
5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& T- ?" z! a9 V. a2 G
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
+ v+ s+ M( z0 Y; K( Dtvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
: G. P4 D# d; S- N& p6 m8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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