【材 料】
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糖粉 60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z! }4 A5 ~! f' ~
$ I% i/ L# l. [7 `# [1 t蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克公仔箱論壇) ~" O5 w1 f8 N8 X u
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泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克5.39.217.76' m. W9 s9 f8 \) d! U
- {' L" l5 {' C7 }鮮奶油 60公克( h& T1 k: ~5 g* j
( S- @8 C5 m- e# Y7 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油夾心醬 適量
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 _ Z N6 _8 F! U: e$ h* l
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 v( X* \1 A3 o s2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 5.39.217.76" m; G' j/ l9 ]0 w; \
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 s2 a% K* a% E5 K& C
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 / ?) N' D2 v0 q8 T
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
' \, o* h4 [: \, H; C3 A【備 註】 + F! o7 R) O8 {$ g8 B
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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