[甜品] 奶油巧心咖啡酥

zactlion1899

【材　料】5.39.217.76) P2 S8 M9 U' C/ M( l8 h) C

& ?" `) q) @: f  I: e奶油  100公克
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* N. R( g4 B& y+ j5.39.217.76糖粉  60公克
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6 `, @% ?3 Z- n2 o3 }( \tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆公仔箱論壇; [, K/ F# X: s- g* i1 A7 l, o

; ?4 E9 X% E5 v9 @/ H1 W+ }3 J" V6 K低筋麵粉  100公克9 @, x2 s, g* n/ O) ^, J! x  s9 L

8 R6 \0 J) `% ?( k泡打粉  2公克' U2 b# H5 D+ t9 X# C! j) O3 S( D3 C
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即溶咖啡粉  3公克公仔箱論壇0 b. x2 t2 @' t; G$ P
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鮮奶油  60公克5.39.217.76  a# M5 ]# t: U- C- o

- J% H+ O. u$ B+ ?奶油夾心醬  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 r3 p6 F! |9 x1 a' d
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【做　法】
6 F) x- o6 @' D1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! M" c" g5 I: W+ n7 c5.39.217.762.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 公仔箱論壇$ @* s. M2 Z( e$ G5 O3 W! U
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
! W# T; x% r2 L" d& Q5 T3 I5.39.217.764.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
0 t! z$ N' G, p1 ~. x( p  n5.39.217.765.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 5.39.217.76% x% o6 R9 q6 Q+ e6 H6 S1 F
【備　註】
" g) A  m6 F9 s$ R2 l公仔箱論壇約25個