【材 料】
+ E0 p. x4 p# f4 e" [! G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 t: S8 t. r2 @5 w
奶油 200公克5.39.217.76# O! A {4 y6 A5 W9 x
) ~5 V9 d( t+ w! Y3 r5.39.217.76糖粉 100公克5.39.217.76- |' Q6 S* l/ ?+ m+ C; L; y" r2 N; ]+ ~
5.39.217.761 f2 m3 M8 u" R, V" g8 k6 W
蛋 1顆
& C" ~4 K( I. h; l+ ?6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! A9 F: `$ f) n$ S
中筋麵粉 280公克
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9 Q9 g! D4 W" Y* h% V% Vtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20公克; \, L) K0 R4 ]* `- I
% ~5 y/ i/ w! s5.39.217.76即溶咖啡粉 6公克
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1 N, w4 k2 F9 R* J! ^8 Q* Ttvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克
3 ~2 X0 V' S( R2 E) P& Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb
& v8 T8 @2 C- r! j8 p8 b; b$ B B咖啡豆 少許tvb now,tvbnow,bttvb* n R" K$ D' q% E& w
2 X, s @" X2 C6 j! ^- R0 F) B- P6 \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 d0 ^/ I- R ]5 J% v% _6 m5 p! @5.39.217.761.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
) Z4 z3 f& u# w+ r9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 ( z. t2 ~8 k1 J
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
7 S. ~3 u( q/ v- j7 A% R公仔箱論壇4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& V$ A+ h. S. ]7 |
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
/ Y* x- R7 }: M4 M【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q e g/ C: V5 j: c
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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