【材 料】
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奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb& k2 }/ Z6 g! A7 j/ a, `5 k
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糖粉 100公克
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蛋 1顆
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6 W% e# Z4 \2 f, v公仔箱論壇中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 X# ~1 K0 `% ^1 u
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奶粉 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u t0 X, D% _1 I" [1 z% {
" w/ D, x4 H1 N& R即溶咖啡粉 6公克公仔箱論壇# N+ c/ o+ c$ {4 y
7 G. ?; k/ j7 r% w奶水 20公克& M- K; c* I! q5 E, c/ p
* Q6 H- {9 H& x4 E+ e' Y公仔箱論壇咖啡豆 少許* k9 B* E7 T; i0 M
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【做 法】 ; F+ _3 g" Y9 C* G8 q6 ^ W, W& T
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
4 J5 F2 o2 T. ?" m2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
. U* s) P7 X- V+ U( B: c3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
6 R# J& a; ~: t" z9 Y; Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 ) a. [8 e# t$ g5 Z4 h1 _
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 5.39.217.767 ^/ [# U# C- ?% o- O
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' l2 }* g% [; w
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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