【材 料】
0 c! H( W0 S! \( ~) M- K( q
' r" W0 I" Q- [5.39.217.76奶油 200公克
2 r9 Q/ h) k% n2 S8 M" u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 }" i2 t( ], D3 ]
糖粉 100公克
' `- Q( }7 \# j4 b. k5.39.217.76
3 x% I0 C4 f+ |# \蛋 1顆
b+ _0 e7 h5 ]1 R4 V/ ~5 z% W
4 w8 r4 ^8 {6 s& d' U: a% b中筋麵粉 280公克
0 T9 u( N1 V1 G( f p) x4 {( j5.39.217.769 e8 }6 U& t$ K8 D
奶粉 20公克. B2 J; K- j% ^. _8 L3 k0 @( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* D! u2 l; A$ H# n8 F/ c, |2 w
即溶咖啡粉 6公克
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6 R+ z+ E" a, Y* s/ {; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水 20公克
' P/ _& d5 {2 a; E; t5.39.217.76
3 P4 C8 G# `4 h6 |6 ~/ L* q5.39.217.76咖啡豆 少許公仔箱論壇) `* e- C( d c; |/ t# M# n
" o+ b: s& n3 {0 y6 m" @2 {" o5.39.217.76【做 法】
# R# \* j8 k2 }/ Q- y9 M9 m1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
+ z8 U% N3 K; B ]$ ?) C5.39.217.762.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 5.39.217.760 j6 J0 X/ I$ }. ^" f
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
3 W2 I- S+ v" T0 ^% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 H0 V8 E( k! p. C9 R V) J
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
( ^4 J4 `4 u" [9 H/ v5.39.217.76【備 註】 4 N- y# r$ e- o& ]3 ~- H6 J
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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