[甜品] 瑪其朵咖啡奶酥

zactlion1899

【材　料】
0 H9 k1 e- C" e3 `$ L公仔箱論壇9 j$ f; n  q" H) @, ^* a) \5 i) {
奶油  200公克
0 Z4 i' A1 m0 W9 h9 \tvb now,tvbnow,bttvb
. F  ^- r+ d1 V' t, h1 ?3 [糖粉  100公克5.39.217.764 E$ b- n# X' F
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蛋  1顆: b0 V/ W" t5 Z0 ^1 @" e# F
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中筋麵粉  280公克
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4 F# v! n' _6 z  d, {3 K6 H" N- [9 j奶粉  20公克/ G. ^/ ^% Z* E% W
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即溶咖啡粉  6公克* Q% w+ }' r$ Y' u

( R2 T& {/ z# Jtvb now,tvbnow,bttvb奶水  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 ?2 {4 t/ t+ r$ m
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咖啡豆  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! N- o# @+ e. R# g+ j5 H
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  |. m3 V5 J4 G
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 8 W2 }: P9 ?, d  w7 f- }
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
" i, \8 d# n- ?: l5.39.217.763.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
7 C$ r7 C% S* Y, D; }) \1 Q3 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 0 q; Z8 w/ X# J$ o9 Z. j; X2 O" `
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
5 ^6 O+ n6 b, [' R% G& c; ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇- Y# c+ D) Y3 }
約25片