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材料:
/ y5 m* E8 ?* j( Z3 Z板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐
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! j0 v7 M7 m: \: O" W d+ j5.39.217.76紅蘿蔔片 1/2杯3 J6 X# v# ]+ }, A5 \
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雲耳(浸發) 3隻
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白飯 1碗
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% _! w* O* S3 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片 2片
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" f; w/ I0 ]" P F0 B蔥花 1湯匙5.39.217.76- g% Y/ V6 N$ |5 o$ M! I. Y
: z6 x& Z% j# t; g# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2茶匙
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; p" g# \7 e. a* s+ Y4 t' Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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6 R# ]% X! A L# x( {胡椒粉 少許
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3 M* v C1 a* N/ A% S" N# Y. L' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨汁:
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6 m7 e9 ^4 v3 ~6 A: Gtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 Y9 a' E9 v! g! s5 k) k; l
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生粉 1茶匙.
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! z/ N& f s; T; i
1. 雲耳切絲。
3 y" ?+ D; N3 S8 A9 @2 I* @& A* Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
. {% v1 w; Q, O. F5.39.217.763. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 9 _6 P( A9 x: X7 o/ Q, ` _
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" Z2 p' @" l' }) l5 A
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) g8 p; F# j' j/ s% N! f營養小貼士﹕
4 Y) J% o5 y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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