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材料:
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紅蘿蔔片 1/2杯
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4 i9 U7 C3 s1 l公仔箱論壇白飯 1碗' N, y0 _; N6 T2 a0 N
( \. v1 i0 {" l5.39.217.76蒜片 2片% L3 V' d" J" ~
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蔥花 1湯匙
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$ ~9 d7 Q- c* v# H. ?- w. ]油 2茶匙
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1 k' F0 O- u6 p( K鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
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水 2湯匙
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生粉 1茶匙.
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( I" [% l+ v1 N, s做法: 公仔箱論壇3 K# M7 c9 w: s! l/ X$ i4 a9 G6 M
1. 雲耳切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \! O$ W4 \% a4 c' n
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
+ Z1 ^6 }2 V' B3 m+ E, c, J3 B3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 6 `- T% n n. ?1 ]( S$ I4 g# w
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 5.39.217.76+ Y! Z s9 ^/ q- R i3 y
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營養小貼士﹕公仔箱論壇# Z: K/ P' r5 j- t* D
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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