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材料:+ O$ U7 S4 f: R- K
板豆腐 1/2磚# q! M$ R, G2 z" N2 a& D% j/ h
tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 K. |3 l, f) q! C% E* S( ~
冬菇上湯 1/2罐
- K3 r2 Y7 x) B5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~. |( F6 q2 ]6 Q
紅蘿蔔片 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# p- ^4 t$ S. g
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雲耳(浸發) 3隻' I2 @, ?9 D$ P* P
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白飯 1碗4 _4 H( i! H8 r. D6 Z8 i- G# j5 f& e
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蒜片 2片
& n$ v. u1 @; p7 t4 I5.39.217.76公仔箱論壇/ P" _6 M; R) k
蔥花 1湯匙; e+ B. R" A& M
# l' P" \. S X4 i {/ X& j. o公仔箱論壇油 2茶匙 f+ t+ A2 @; m5 S; g% v4 k
3 e' z# `6 C1 a5 J
鹽 1/2茶匙
l8 D) `; b* @: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L) i. [3 _$ H U( w5 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
6 I9 k5 p" M) t, Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 h& B/ _4 d' \7 m4 y1 f. a5 l
公仔箱論壇 D. I9 x; B* T+ H" Q
1 ?- s' z# D+ s d9 A& Q5.39.217.76茨汁:5 d. K* M8 v6 e$ m9 f# M
2 i$ ?% m0 _( d; W5.39.217.76水 2湯匙
# e3 a9 G; l/ V$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l% q* z( j! i2 S$ ~1 _公仔箱論壇生粉 1茶匙.
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5 X% l9 D" R4 S; n做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* N( A' X9 X- N5 i
1. 雲耳切絲。
8 o1 D, X2 k; O1 ~5 n# i0 e2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 - l! `1 z3 }2 u$ w1 a( z
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
0 G) B/ y N. Y$ _8 H* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, M9 }6 b8 J4 W7 f& k
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+ Q# {" J* ?: R4 u% t' i Z2 I營養小貼士﹕
5 H* i& Q. J$ w j) a1 P將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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