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板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ Z" d1 V, T8 ]* s9 w/ ]0 b+ {
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雲耳(浸發) 3隻
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白飯 1碗
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! h6 b" w* }% ]- p, f9 c# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1湯匙
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油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, i0 E' _3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 K4 I3 I; ^" Q D( e2 ~9 i( C
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 S; G2 V+ H
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c1 Z# G$ s+ b$ o, U
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茨汁:
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生粉 1茶匙.
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6 l1 u/ x! b% p7 H/ K2 Y' m' t; {做法: 公仔箱論壇. R" T5 D7 O2 m* O0 C, v+ Q( X
1. 雲耳切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb' o! ?5 e# T2 f2 k" Q
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
7 p( i3 L' t8 ]+ v3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 ( c, k/ ]/ |! a2 \- Z+ {
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _; B- p7 N) c; ?9 P
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! \+ f! s0 c2 p: Z. k7 _2 S. L營養小貼士﹕
8 o- p+ e6 @: @4 }* N l5 _將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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