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1 B( v1 C1 m9 B% m; h" _8 g" \0 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 v- z4 G2 ~$ f( v% \tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1/2磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- v5 `9 b# X7 j1 N; \
2 u1 R) p9 W4 v1 g: D( a公仔箱論壇冬菇上湯 1/2罐
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: L4 A4 |/ t; rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻
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白飯 1碗5.39.217.76# J1 C2 V( B& L7 [# U7 z
9 b! G- W' M1 N# m1 }0 z2 {5 ?5.39.217.76蒜片 2片; n8 x. x( B! {8 I4 T; }$ C; X$ U4 J
. A& S8 l( h6 P( Z2 i" v0 W* _5.39.217.76蔥花 1湯匙
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0 A+ J1 x' k" T+ a: i, I油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 j4 E( c* l. V' Y3 t% k
7 a: v- ~& n# x% I9 L5.39.217.76鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# @: y( R0 g! k9 s! |2 ~% ~7 o
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茨汁:
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水 2湯匙2 f& d( w. t- g1 ?. O
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生粉 1茶匙.5.39.217.76" B9 g8 a+ c+ H
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做法: ) C6 W; B( B4 H( M' f) f) L' w
1. 雲耳切絲。 ) A3 K. z% W5 Q2 P4 I7 Z
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
$ X1 t8 N4 _. ?9 |4 Y. d& B3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 2 x2 X% {# }$ i6 `
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 5.39.217.767 { H/ G* P* o8 D# K4 l
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營養小貼士﹕
, B! ?. `/ e4 v1 g, C" C1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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