【材 料】 公仔箱論壇" c" G: ^7 r/ P. s6 |; h
鮮奶 511公克 5.39.217.763 ]2 F" v. p+ z% x$ J5 j r% ~: {
鮮奶油 236公克
' y* p% W9 O7 }' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 197公克
; r, k5 P4 A/ q5 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 4公克 公仔箱論壇# x, s( V0 C: L7 H6 b/ w* T
吉利丁 12公克 公仔箱論壇/ Y9 @( Y8 B a: e* {9 j! `, |
白飯 30公克 5.39.217.76 @7 G' ? C# A6 `8 }
覆盆子果泥 適量 5.39.217.76" |% v, ?! i$ x) ~; [6 P
% y3 t; D8 a7 ?8 C【做 法】 5.39.217.769 G H9 k# k- J' a3 t" \
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
- e5 p( J! H( U+ L3 J; V% x7 T& C9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @6 n5 z# u- m- b6 n# F0 w2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C% Q4 x( y* O: g
: B) T+ `" M/ G" o6 P! z公仔箱論壇3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。4 K+ B K( d4 J$ o
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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' V9 a7 Y# x$ U& t2 v2 |5 }5.39.217.76【備 註】
# P0 c2 y9 Y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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