[甜品] 義式米布丁

zactlion1899

【材　料】 公仔箱論壇; r+ y. l0 g5 K  N9 L/ G1 j+ i6 \
鮮奶  511公克 8 z/ F! U# |/ m" L
鮮奶油  236公克
1 d! a9 Z# O/ g+ H- C; v2 N4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  197公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ S9 ]) u7 |7 W& {% H6 b
鹽  4公克 公仔箱論壇6 }3 N: u+ k8 I' L8 }
吉利丁  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; ~, f) e: a! \$ v9 X) `* z
白飯  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 x% F, y' u, W; k5 x
覆盆子果泥  適量 , j: M5 L' @0 o
  公仔箱論壇. A, l: k7 K$ _9 t! |4 ~
【做　法】 # E- K9 g, h7 M1 u9 c. K
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
0 \2 f& m5 z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ ]* N, A6 T' N4 p& A( \
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。9 @( J. X6 o8 B

. Z6 t. a% g+ s" j, e* }, Z. f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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( p! J  G. o( W$ @! _4 d2 |' X公仔箱論壇4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。5.39.217.76! N! N+ z5 l% i8 A9 w& Y) v, Y0 `  P/ ~
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9 |( a1 q4 s! Y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ {, b$ G, e* H( h, C7 K5.39.217.76份量：4個