【材 料】 5.39.217.76 R/ I3 ] I7 N0 @- U
鮮奶 511公克 公仔箱論壇1 a1 o8 t0 q$ {: D
鮮奶油 236公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- F) S$ W8 Y' v$ p8 @) X
細砂糖 197公克 5.39.217.76- m! B3 j3 M4 F+ l$ N* K
鹽 4公克
- B: q3 ?; q; U$ d- X2 w吉利丁 12公克 5.39.217.769 A; E% [- I! U0 t- f, Z3 [
白飯 30公克
4 P `/ d. {8 R* F" I( d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥 適量
9 B& ]7 |( B$ [. y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e. W5 f* e$ E! F公仔箱論壇【做 法】
) M- g- |# P& U7 C; K" S# D7 Z5.39.217.761 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。: }6 K0 m) @6 M! a% ^
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 H" V5 F& S) R3 S9 U' P
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
. e7 K$ G+ R; q. y2 n! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f( Q$ y; U8 d. m* I' J9 k公仔箱論壇4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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( ^) c. O2 \/ O4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
5 p r/ O% u6 W0 [8 f0 j* E x公仔箱論壇份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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