以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
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新 鮮 三 文 魚 肉 90克 ' k, ?/ p6 W9 G5 X- d
越 南 春 卷 皮 10片 ' B1 C; K7 ]0 Q! Q
甘 筍 2條
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調味 j( @! A( w) ?/ s
沙 律 汁
S! `- v* u& I' t) u公仔箱論壇蘋 果 醋 4湯 匙
T. J/ T+ E6 ], w* N) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜 錦 香 草 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# A7 s; z* a, l
蜜 糖 2湯 匙 5.39.217.76 `9 n& A3 _5 K* t0 [
檸 檬 汁 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- x7 L# `: [9 d9 ?3 O& |1 b6 u6 ^
蒜 蓉 2粒 公仔箱論壇% o4 J. |0 M% J1 N" o) i% N
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辣 椒 碎 適 量 ( R& [) D. o# |! p1 L% U7 O
橄 欖 油 適 量
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# P* Y# t) C; y$ _+ p5.39.217.76製法: / a, H- r: C' q2 P: `* e$ Y
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- E" Y" S& o/ m/ p6 v
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
# G4 Q( V g$ d9 {6 q3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
6 C; w% N* v; C6 E- W. y. F4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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