【材 料】
5 S; a% `# b: n0 I公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 : I# m0 ^ W# B5 y
苦瓜 1條
% U# [- p. U: ?; n: w4 T紅辣椒 1支
) j) X* C0 B& [; E) G/ s" v) \公仔箱論壇蒜末 5公克
0 J) [4 ~5 p" o% s蔥末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) c' H; v& {% D* }3 T" _
! m. c& o. Z' q8 o5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76! p0 j- @) L' ^7 k: U/ a H, @* X9 T
醬油 18㏄ 公仔箱論壇( P/ x3 y0 L/ ?" i5 {
水 100㏄
( t' N8 y. B( q米酒 15㏄
K$ F" }; {0 u4 E) J6 [tvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克 & l7 j- {9 y" z7 T3 r4 S) z
樹子 50公克
0 j( }0 u0 i& P. e1 p8 V; O" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 b) [$ H: R: Q% ^! ^9 Y0 v
【醃 料】 5.39.217.764 @+ z. }3 L, [+ u2 d
酒 少許 9 M. ^/ Y' ?/ p: N4 w- q8 }
醬油 少許
. m5 U# q4 \/ s( F# i太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 P; ~2 `: B3 g' r
3 N& K; v# L+ l7 K2 t! u" k【做 法】
* O! v* r5 ^! [3 R, P" G1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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9 } F) K3 h9 X4 O$ L' R" w# _5.39.217.762.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇2 S/ l& i3 `) J7 `. `
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。* A0 N" x" B% H; D3 v" i
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' w# \" D! ^1 _# K& s
5.39.217.76' ~ X) }: _0 b. I0 C; c5 @
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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