【材 料】
! y7 [0 X7 N* g( \" W8 F8 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克 / w5 E7 q4 A8 O' `+ v. @
苦瓜 1條
( O" u& I! T7 N紅辣椒 1支
; P {, s$ n( ~' V: K' B4 p3 y4 Q蒜末 5公克 公仔箱論壇$ O$ i1 k, T4 e1 P6 {1 } M7 K
蔥末 5公克
, j3 W9 |( k- q5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: P2 n7 a+ ~# n) E6 s$ t
【調味料】 公仔箱論壇/ W1 H3 b1 E! p* a
醬油 18㏄
( `, g6 _4 r3 F; ?& c5 F. M7 P( z水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ u3 ?1 B. e
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 n1 c) Q# ]: H6 _+ \- P( I4 o" c
糖 6公克 5.39.217.769 K k, R5 T+ {, Y! s
樹子 50公克 5.39.217.76( i, `, |. }. X# Z6 \
6 R- ?% Q; `- q6 {& e7 A& B% b5.39.217.76【醃 料】 % a0 O% `% r, J/ [3 z
酒 少許
: T! u( K$ [: q# g Q# i8 n' i) Y5.39.217.76醬油 少許
. F m; M& q2 ^- M& u" S7 o6 P5.39.217.76太白粉 少許
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. z- `$ e; F; R' F; E【做 法】
$ Q' N- r" U x* R2 K6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
8 k0 |) L: r' e) Y sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v$ t. f O* e# _: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' j0 s+ A9 @( m' X3 R8 ^
7 f- P$ q F) e% O6 i6 w# v9 ?/ C8 T5.39.217.763.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X0 y4 T [; Y" d/ Z3 }! p9 j# `3 w
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.762 }9 D1 q7 i1 V4 P
& \9 Y+ h" ~% T* [, I% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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