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[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

【材 料】
" p9 C  V9 M! [& L  I* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片  200公克
4 v* M) e8 N0 a苦瓜  1條
  \( ?0 Y7 u) t/ T8 M' V. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 公仔箱論壇! K! \$ C0 H* h6 A& s6 \* V
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 G7 ?: C4 X; |/ f
蔥末  5公克
1 K" O0 s' |; R公仔箱論壇
4 _+ h* Q( |* ~. c8 Y6 D+ M# M' P4 j【調味料】
4 D; q+ r0 b( m) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  18㏄ # w4 i7 Y' O: u/ t6 I
水  100㏄
% C$ J# Z$ O7 ~/ A5 F1 h4 W0 f米酒  15㏄
% n& X! ~" `/ o7 Q1 R2 J, }糖  6公克
4 ^' A* h1 T7 ]5 K5 d8 q# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子  50公克
6 H9 M$ v2 s" w: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 R2 A% l* K& ^0 A
【醃 料】
5 N& ]5 E! M5 B6 s/ A2 ]1 c公仔箱論壇酒  少許
) A  |" h6 |6 i% o( O) z/ v5.39.217.76醬油  少許
  D1 n# P! a* C% \' p) _4 m& B太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# v  J4 S4 a6 e/ \0 l
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S% u" K& p% d/ j/ Q' N
1.苦瓜縱切後,去籽與薄膜,再切成約0.5公分厚的條狀;紅辣椒切圓丁,備用。公仔箱論壇) o0 ?( }$ c& \( N5 L
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) w2 z. ]: |" T4 H5 V
5.39.217.76; ?; c  A' g  ]+ Q
3.熱油鍋,放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇# |* o3 b' L6 F3 a' u

5 |  h2 s: {2 u6 W+ j公仔箱論壇4.另熱一鍋,倒入適量的沙拉油,放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香,加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。  ~% j7 T0 A" z  ?% r2 c

# w% J  _1 f) n& v) H* I- |tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。
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