【材 料】
, j, q# |$ a% C6 F# _! htvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克 7 B4 U) X4 H y* j4 f8 k- Z: d+ C2 z& e
苦瓜 1條
5 Q( t$ X+ l4 b/ N. _9 K& ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 # q7 h3 t$ `5 h k
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& I; J: y7 C
蔥末 5公克
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# t' n" w* n& C% c2 `; F W
醬油 18㏄ 5.39.217.76& L; _+ Z: s0 W: i n# H
水 100㏄ . r+ Z% Y/ _" E; V k0 P
米酒 15㏄
' x) V+ E# E' Y+ S$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 5.39.217.76. @1 i+ x- d3 d- M& V
樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) `) i/ X) k! R% n- ^
) K; D' [) P mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇: _, @* e2 Z; w9 u5 Z
酒 少許
! n! \" G0 s; x5 w5 s9 R; }2 O4 n7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
" r S# B/ @7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 5.39.217.76% H1 m3 D: l# s6 _1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! Z( T4 S, l' M) X- Y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; N% z& s& \3 B* S- s
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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/ n" A) J- d1 ^+ F2 g' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.766 _- _5 M" T: @6 J' C7 {
; H: L. n" I' ~/ W' _" W' k; X公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R+ D9 q+ H! u. h7 f+ o
. n7 T, _1 a* b5 |+ _ t4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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