【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z q1 W( `' s6 G/ r
豬裡肌肉片 200公克 4 j" q, G6 G" ]5 u+ B
苦瓜 1條 5.39.217.76* s4 _2 L" o. s: }1 O) B I+ l
紅辣椒 1支
2 t$ p, O l! F% A+ o; {! i6 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
2 T2 Q! [( @9 x: ~3 ~蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' B `! W m* @/ P1 V
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* t% }7 ?& B+ r5 {* D2 c8 Q! q
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ v" n7 v& M6 n- ^$ f
水 100㏄
* E/ [: V* K; M; F公仔箱論壇米酒 15㏄
# f+ T3 F2 H4 t: ^) u5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 1 I) {/ O0 [1 B2 [, U; N6 y
樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. c! _" J; y! F5 m- G1 n
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【醃 料】
; C% X/ f4 g5 g1 n酒 少許
. A) y+ J# N; i3 C1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( |+ w1 ?2 ^+ @! V4 d
太白粉 少許
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: V2 c3 u7 c3 J) M5 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- }1 s8 P" ~) G# y8 Y+ n: u T公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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$ |; ?4 ^7 Q( T! [* D' _5.39.217.762.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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( l1 y) _3 d3 h/ ?) A! ~9 P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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