返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

【材 料】
2 q: E5 W' c. Y# U豬裡肌肉片  200公克 公仔箱論壇4 `7 T' I" i8 h0 v
苦瓜  1條
  x& z5 V3 h( I: Y9 G2 ?  {: a5.39.217.76紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb0 C" ^: y# y0 M, n% ~& u
蒜末  5公克 5.39.217.76" c- [2 v! |6 [3 k
蔥末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 w4 M" X  G

- r$ v4 N/ x! H, _, }【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 x) W4 ^  U  Y$ o/ h
醬油  18㏄ ( ^2 D/ B+ y) e
水  100㏄
( F9 u4 ]4 p5 E$ |" e2 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  15㏄
+ W# o; @& h% Mtvb now,tvbnow,bttvb糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 A! n* T2 t6 ?# Y" E
樹子  50公克 ' n9 M+ a, i$ N0 w0 a3 i4 B5 k

' j: Y/ K$ u. p. j# {, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇; Y! M: s: H, n- C
酒  少許
7 Y8 V# Y. N+ Z- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許
1 _% b3 u$ X+ I! ?公仔箱論壇太白粉  少許
- l7 y' \7 S5 T9 t' B* A4 w- f( q: w( S+ E
【做 法】
8 U4 L! i5 D# A. a" {- V0 E, J: e1.苦瓜縱切後,去籽與薄膜,再切成約0.5公分厚的條狀;紅辣椒切圓丁,備用。
6 k  V, e% M% ~( o; r公仔箱論壇
2 b2 L$ v, r1 q/ V- Z" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
  @. P; X2 S7 w: G. O& \* e5.39.217.765.39.217.76, P( ]. b( B' G4 F6 X" A
3.熱油鍋,放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。4 N" p5 Q% m( q3 [; {5 k

+ m& m# T3 v' L  x7 m4.另熱一鍋,倒入適量的沙拉油,放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香,加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。  H/ Z+ |$ L* C1 u+ e. K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) Z  G$ }7 `4 S; K
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。
苦瓜能去火,这菜夏天吃最好
返回列表