【材 料】
# ^' U; {9 k7 v# rtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
/ Q$ b" w: \. j1 N, t( d5 k" f5.39.217.76苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) G3 I! F* ?( d! v7 z: j$ c+ X" J
紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: q L: g0 m0 D
蒜末 5公克
: S; v- Z' ]0 y: p$ a, _$ K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克
6 D1 @$ P: l% D# I( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" u+ `& J+ O+ R s7 T j7 ]
【調味料】
/ U. ?# x( {" e- ]8 _醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 V' J% V: U' G, l* a
水 100㏄ $ q) q9 s n, q
米酒 15㏄
0 N3 b( u# O! {) y糖 6公克
+ z; o) Q$ F |. T p樹子 50公克 5.39.217.760 X% H4 F# `/ ^" `( k4 F5 x
5.39.217.76* f U" K! P, c5 E2 V- K J
【醃 料】
1 S5 B c1 X: T酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 I+ [ e1 w4 w8 ?
醬油 少許 公仔箱論壇/ z$ E1 B# P/ f( W. R; g, o
太白粉 少許 5.39.217.76$ ^9 c$ O% n2 P! w
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【做 法】
; o, W/ f7 |# o! s6 d! Y1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇6 C" E5 ~+ s! |# p( A" Q
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X1 |( J) U* T( R
: W* a# M3 I x& utvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇6 F$ E+ f0 o$ O/ B" ?6 p" i
+ W. w3 H$ l. ~4 r" o2 Z3 d& @" F6 P! x公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
5 ^3 j' _# u. z' ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H5 W; m2 o/ v! U5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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