【材 料】
. Y1 E8 q6 a8 B* q0 R豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.762 b1 @& a/ p& M
苦瓜 1條
- c. R% T. j6 Q/ s3 u/ N; X5.39.217.76紅辣椒 1支
% W0 g" } N% J$ a蒜末 5公克
& b4 ^1 k4 O0 o0 m& Q4 S# Y2 a公仔箱論壇蔥末 5公克 & F5 k; ]6 I% L* k1 @4 o
5.39.217.761 ^) @: }; _! R! \ {3 e
【調味料】 7 G* n' _* {4 a. D3 ]
醬油 18㏄
$ g* A, l/ g. _# C0 T公仔箱論壇水 100㏄
1 X/ r5 }5 U" ^5 Q5.39.217.76米酒 15㏄
" ?, t5 _3 |7 G/ q' u6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
3 U9 \+ J$ Y8 V公仔箱論壇樹子 50公克
9 ?6 O' L* h# r) t( i( h5.39.217.765.39.217.76! l L2 F2 D4 T! }
【醃 料】
$ |; [7 ~. |: X) x" e: m) c酒 少許 5.39.217.765 d7 R0 F. u6 u% S4 ]# r
醬油 少許
) D8 O% {# u3 J! T" f4 F7 Q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 6 S, b9 c/ m5 t5 r9 E
3 D( \: m8 z) `- B9 ?" f公仔箱論壇【做 法】
, V0 b. J8 o. V" K( gtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。. {& F* ~( B, @' C! [ a
& H$ Z" W$ ]9 U4 [. ytvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4 `3 Z9 y- U/ }/ V" }5.39.217.764.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
' D. i- X& B& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ h' K2 C3 [8 A
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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