材料:
& u: `9 q* d9 f/ v2 Z5 W5.39.217.76里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb: Z& o/ D8 S5 O( G. S* P9 ` g
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙
' v) W# @/ Q' ?) l; K5.39.217.76B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
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3 j3 h8 k% g f5 C公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇8 l/ {- J0 v- i" c6 o8 E' K1 f
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料 / o3 m( _, v* n! D
2. 甜麵醬調上B料拌勻 ' q9 i4 Q+ A7 u9 W8 b$ R6 t; G: F
3. 先將蔥絲鋪在盤底
. G, k: m9 {4 {$ F* M! A; Y; }/ H3 `6 D S4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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