材料:
; a, L- z! l/ ~+ K, ~. W5 w里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙
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0 }5 V" I' ^; t% i3 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 r# |% P0 V. I9 u7 p/ A' Y& g
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙
H& r* S) x4 O1 F5 X! W7 w5 s9 R公仔箱論壇B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙 5.39.217.76: j2 G8 g9 \( F1 x0 z
; W- I' u* ]9 Q! G) W7 m4 `" K5.39.217.76製法:
6 m/ T/ }, _: ~3 w. b2 O5.39.217.761. 里肌肉切成細絲，拌上A料
! t% j! d* E5 a% q8 @1 p3 A3 A$ Y2. 甜麵醬調上B料拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb+ K: C' h9 F g
3. 先將蔥絲鋪在盤底
i$ Q! p( L% D4 I公仔箱論壇4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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