[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：
* G$ @. u& ~5 }$ J7 C1 M, y6 z馬鈴薯（大一個）約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 F+ m8 H' G7 b) k
低筋麵粉五大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 ^  M1 B9 o  p  s
發粉一小匙　& k- y8 Z/ ^# H. o- X* T0 Z
鹽少許　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: a5 n$ V: f, t' V
砂糖一大匙
5 M9 e3 @% q) V. W蛋一個tvb now,tvbnow,bttvb) s3 q( |: S, w8 z8 s! y
奶油
  g8 ?7 C& q) W, X橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
8 i8 K1 s0 o# g" D. A# t5.39.217.76楓糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb- W- N, J( i  N. X' X
　
2 [1 T7 A- r: W. B' m. a0 Etvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇+ y$ X1 L! f" E" j) |3 A
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 {" R$ x/ Z( S/ N9 \
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
, n/ [" M8 f. P9 u4 e1 z　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。