[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：
  B8 m7 L" C8 \, `5 S8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯（大一個）約二○○克% w, V4 k4 N0 D' `4 {
低筋麵粉五大匙　
# h$ J1 N( t& Z# e/ z' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉一小匙　
% ?  f3 u- P; x2 m  C& P7 U鹽少許　
! y7 [8 K6 W  e' ]$ `公仔箱論壇砂糖一大匙
+ C& p, D- d1 l9 o" f% ~公仔箱論壇蛋一個
% K9 ~2 F/ p" g; z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油
6 U1 M9 [9 I" @# f8 N公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）# w1 X7 C$ s' J* K9 ~& d( @( F
楓糖各適量7 p+ ]1 W) k5 Q8 t0 t' e- g
　
- D! |. r, m: ?8 T$ P8 _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
% G6 _, v* f5 q. n1 o" x　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。3 j, c1 k" u, U" v9 u  u8 a2 C
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
* u2 E5 Z( P1 s6 `　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。