[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

! f, z  [1 D9 `. Q# R  i公仔箱論壇材料（四片份）：tvb now,tvbnow,bttvb% f, `2 a4 g0 X4 p. \
馬鈴薯（大一個）約二○○克
: `- k! p' G' |) n# N8 H) T1 ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉五大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: h$ ?0 ?# i% ?/ i) N, B& @  }
發粉一小匙　
" u4 Y1 m  N/ }, Q0 v6 |* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許　
3 R' l. r7 k+ Z) _0 ~公仔箱論壇砂糖一大匙
+ M1 C' G+ J8 M+ o  ^2 X0 ^1 X蛋一個tvb now,tvbnow,bttvb/ h. E* _9 u8 p$ S$ }$ R0 K
奶油; p8 [- y9 {0 P, ]& c# a6 b  U
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
8 x' ^5 r3 W- T' `3 ^楓糖各適量
' B+ B& c$ T* O' c　
/ `+ ^. \1 o8 e5 X作法：5.39.217.766 `8 k) \, A* ]9 @. b) v
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
- i$ ~3 Z9 E# \% C　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。tvb now,tvbnow,bttvb) F7 U$ D1 X' J4 u# p# l' N( S
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。