[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：
4 O' z5 v; ^. U' X$ u3 }5.39.217.76馬鈴薯（大一個）約二○○克
" v5 {4 i! v$ j8 O9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉五大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ l! y& l9 E
發粉一小匙　
8 R  Z2 [0 g& J5 R鹽少許　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' b9 i( e. L) ~8 }6 b
砂糖一大匙
" X/ D0 B1 m2 {0 Y% A4 \% z: ?5.39.217.76蛋一個
; n  |, a6 A( u. ^. r奶油5.39.217.766 R  e+ R" w$ v0 Y+ ]) W4 C* ]5 r& \
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）5.39.217.767 ?  M0 x- }6 w& V# p% a
楓糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 m. E4 h! ]- @
　
, n4 l+ H- E( ~! H; G$ n& @1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 a* w$ P6 s6 o2 a" f
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
3 r: ]" n% E" v* x! G　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。8 B3 s' A* O$ z: P
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。