[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

, S/ V, q5 b/ ^5 f7 n$ }+ Q4 A公仔箱論壇材料（四片份）：
; I5 \4 Q+ |! g馬鈴薯（大一個）約二○○克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 v) G1 h' k9 m
低筋麵粉五大匙　
& h5 E. }  n+ T; Z6 V5.39.217.76發粉一小匙　
  y" b/ B' L% O8 E; r5.39.217.76鹽少許　5.39.217.762 r- h7 r; z, q0 T
砂糖一大匙公仔箱論壇. Z. D5 o5 t) b' A- @: T/ r7 o
蛋一個
! F; @5 R3 }1 ]3 p5 M奶油
0 o! n1 o% \6 q9 }/ l橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
# i+ O0 }, j7 B5.39.217.76楓糖各適量
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 d+ P6 z5 r9 Z7 o. N& s
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。5.39.217.76/ t* i5 p6 W/ }( J& y+ V3 I
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
! P4 a3 c- S* P) [( [( e8 M# Q. y公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。