[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

# ~( Z5 X1 `3 E! n) Y5 X材料（四片份）：
+ O4 A3 x! {, F; I7 }; o0 s5 ~6 z公仔箱論壇馬鈴薯（大一個）約二○○克
) H/ E9 O% k- T; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉五大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* R* P1 g5 \, G- h8 F( g
發粉一小匙　5.39.217.768 F- x& _5 [+ i
鹽少許　
* K, D( t: l% S  \5 ?/ n4 z  r5.39.217.76砂糖一大匙
: k* n* x' c6 `7 z: e公仔箱論壇蛋一個
* i% G( b1 ]; m公仔箱論壇奶油tvb now,tvbnow,bttvb8 F! F1 X% ?0 Q4 i9 B9 s
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）tvb now,tvbnow,bttvb7 n- T$ i6 D  F
楓糖各適量5.39.217.76  S- ?% n, y; L& f, h/ |1 X
　 0 i3 B$ S; \" @# ]8 o
作法：
, i8 @; J& h* {7 b5.39.217.76　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
- A5 }5 u, G9 V: n　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。" L' x: |. G3 n# g( L4 Z# K5 k0 P
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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