( h8 j# {* \1 i) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（四片份）：2 n$ ^# D$ P3 e: W
馬鈴薯（大一個）約二○○克
9 u w* W* P# q公仔箱論壇低筋麵粉五大匙 5.39.217.76/ ^0 @8 E( U% f6 Y( ]
發粉一小匙 公仔箱論壇1 g0 K- F- T3 A# {
鹽少許 公仔箱論壇/ Y) P N4 m' I5 j) l; e0 G {, |
砂糖一大匙公仔箱論壇/ ?; D7 W$ y" C0 {! V
蛋一個
! a9 ~/ R- [; v9 d奶油
6 f3 f# o3 R8 b4 f" a& ]* O: ?橙皮醬（或自己喜愛的果醬）9 F& ^0 ]4 ^- C; ~" ~
楓糖各適量
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! o* e/ o2 ~- C( J- Z5 f公仔箱論壇作法：* R1 X# e5 v- o. \0 g P
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。5.39.217.76# Y+ q* k/ {! W- G
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
& q( O* r1 k8 s: Z9 C) D( l5.39.217.76 三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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