[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。tvb now,tvbnow,bttvb& }) G* n2 G+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 h2 |7 F/ w8 y# s* V% ^
製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰tvb now,tvbnow,bttvb" M" B5 O+ @7 T
5.39.217.76- }! ]+ T# W5 l+ }+ d& R
                 箱內至半凝結狀,取出。* U% y8 R2 k3 B" p( `" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 }$ V! V9 |2 }
             2.蛋白打拌「企身」。
; E: K, [5 j; o; M公仔箱論壇
8 d0 f7 a( {3 m% G& d5.39.217.76             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
* `$ G" j# t1 r( W; C) A5.39.217.76
  w1 K9 i4 m0 M: u0 j) W) {) s0 v( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       tvb now,tvbnow,bttvb. J# M; d# ], z

( m2 ~+ @) b2 ~, H; f            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。