[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。0 X' z: y8 k  y. C( ~

6 k  n: {/ q0 R3 }公仔箱論壇製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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7 p/ U9 S# D% i, G$ u% w) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                 箱內至半凝結狀,取出。. c$ G  a1 u- c/ ~* s. m, _) N

' A5 f$ V3 J. a9 ]1 {. L9 O* a             2.蛋白打拌「企身」。
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! J5 d9 s$ i0 W2 n3 {" T( e5.39.217.76             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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1 P7 g% C( P1 a! P, d( ^            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
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- q; F  T) ^$ z$ @$ O公仔箱論壇            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。