[中式食譜] 火腿雞茸

zactlion1899

材料:
, Q) y" [3 ~+ C) Y3 D6 f 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 公仔箱論壇$ J" O# k2 ~3 }- C6 d5 q8 y

7 F; B# t* A: M, [醃料/調味:
) w6 Y' H- h. v公仔箱論壇 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 * Y2 d- ^% P0 Q4 ?1 z& B  J
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製法:
/ ^0 k; B9 C+ S' L1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。: O* Z/ ?" a  \( a& a
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。