[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:
3 f4 O, d3 G+ @) X% R# g2 H4 s5.39.217.76 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) R' c+ H- P% i+ N& E

/ t4 c7 p) S7 n8 ]& U+ w. b醃料/調味:公仔箱論壇2 A9 V: `8 o4 w8 V# G
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 5.39.217.763 _" j2 ?# i2 n. @  z8 D
  
5 D/ X9 [* W/ D0 x7 Htvb now,tvbnow,bttvb製法:
% R8 M; R7 `( Q1 \/ j$ G/ `1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 j6 F5 s: C- W' b" v
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。