( E+ r/ [" P5 X; R* I+ T b+ S- J 【原料】
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9 B$ @; w+ ^0 a& v9 C) v( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 . f% S' s& Z* ^( B
) y5 @; k$ h: `/ Z 【做法】 公仔箱論壇& y- ~! T2 S, x* v) @
1 N( @) v" R& S* Q7 _tvb now,tvbnow,bttvb 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
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3 @! n: V) n4 F2 @4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 5.39.217.76% A; ~" B& r" ?6 L+ U
/ ?3 O; {* Z! C* D- z; H7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 9 K7 ], U4 P: U9 b. L
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4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。 7 M$ \; C* }; U+ \
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【特色】& i4 I" {8 @( a. v6 f
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鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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