材料 tvb now,tvbnow,bttvb- v, h j; H. E1 U
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去骨雞髀肉 2片
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9 t y) u) G% Q; A4 D- i0 W' S( l5.39.217.76青檸 1個
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5 T9 s3 G- o' Z9 l蛋 1個4 y5 J1 g' A2 m+ b8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 ]4 V- Q: S; Z' G4 b1 A
! b2 C7 r: `! G- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 tvb now,tvbnow,bttvb- K, ?3 j. p6 `2 ?4 W; ]
3 f2 G" a8 T1 J4 j粟粉 1 1/2茶匙
' _# ~) a1 {. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K4 T. l! M; d. J蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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# \: W8 }8 K' [, p, e' ], }' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙* n) J9 y5 d$ G7 m3 N: C9 f
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鹽 1/4茶匙5.39.217.76; D, i7 ~1 F; |& A
t6 F [ u/ E0 V- ~4 c) _; b. r5 `胡椒 1/4茶匙
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- V; U) b8 ]) S7 x W I. M+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙
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4 h7 u b8 I, T+ f5.39.217.76做法： 公仔箱論壇" z2 l/ ?/ L( G6 U" {9 [6 K6 }
6 g& M6 h% r$ P# L5.39.217.76去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
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( U0 N. p0 n) Q, Q5.39.217.76青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。3 K7 C! ]' h& x3 n2 y5 s
, X. F+ C1 [: G/ l公仔箱論壇燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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