[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: _; J& x# ?
鮮蟹......2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 ]& n- ~  E  b9 l  G2 y
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材料B：
+ {. |8 g$ r6 G8 E% R, Itvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭.......3粒（切片）
' u% D3 S9 h. z7 m蒜頭......5瓣（剁碎）
( _* I) F) D' F, O; o8 Mtvb now,tvbnow,bttvb西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb' e3 n8 p* O8 W3 }& k* i
牛油......2湯匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ |# ^- M/ A% o7 c* Q) z
黑椒醬....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 |% d% P; N/ I, w, V
李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- f, W* \7 p) w$ k
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
7 X+ D, }) |( ]. g  utvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! e* g+ q0 m0 o- P$ Q/ h
清水....150毫升
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芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ f+ ]& L. C3 Q! g
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙+ R$ M  ]& T2 }! u* ^

' I+ |7 b8 e7 R0 k3 g5.39.217.76烹飪過程：
1 m' Q. F/ ]! Y8 |( |tvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
, q" c% }! u+ B( H- d  N' ]5 w( a公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 c  D0 k1 L* v
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。