[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

, ]/ ]+ I( C1 `5 w2 G4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 }. N+ z! O9 R% d$ n
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ H  x0 R8 l
鮮蟹......2只
- _/ w/ I9 n- o3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 D& @9 Z: Q
材料B：公仔箱論壇9 \5 e# d( O; B5 E, P- U) G
小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.76/ d$ X- @1 u, K' @/ `$ _: {& G1 H8 S
蒜頭......5瓣（剁碎）
: o; f9 `; J9 m西芹......2湯匙（剁碎）6 O8 E9 T6 t+ j7 Y  C2 U) x
牛油......2湯匙
7 ]. y- `( Q# b$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! X* F9 M3 a' K/ U: M" [
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 [2 C5 D, p
黑椒醬....2湯匙
( @% O7 p3 o9 a- z8 I6 n4 J7 I公仔箱論壇李派林醬汁......1湯匙2 \) G4 B5 S% q0 `
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙' l' T) p5 G- Q6 m
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
# j- \$ w# E. F! a0 h& x8 C/ `5 A$ A公仔箱論壇清水....150毫升
0 k) ^+ x, M% C8 j5 Y$ N" o
/ `4 Z$ Y% _# _6 M$ x5 dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
: R- m2 h  M: ?" c公仔箱論壇風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
, R" l( N' p: w8 Htvb now,tvbnow,bttvb
4 Y  ~1 S. x8 g3 u公仔箱論壇烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 V: |' V2 Q, Y
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
1 s1 t2 d4 [3 x8 g: L" B02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。5.39.217.768 y! [' O5 [. ], k3 a
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。