[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

tvb now,tvbnow,bttvb; y/ ^3 x4 L1 K, I+ Y9 {; h  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; A% P- ~, W0 v/ L
材料A：公仔箱論壇% t) t+ N# J* z
鮮蟹......2只
' @# L/ o" E& L, E- H1 J6 A- p6 _4 y6 Z# u
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 o  v) _; p" a" S
小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.76) I' o* ^% R. H4 z0 ^
蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 V- H' o  X6 X! r0 E5 P
西芹......2湯匙（剁碎）5.39.217.765 u" C& A+ W+ P4 s+ S6 d
牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 V# b, o* q

/ Q8 d; N2 V0 h; D! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: i3 W4 I' B2 ~$ i公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( a! r5 b/ O) W9 f$ m& f6 j$ M
李派林醬汁......1湯匙( r+ L) Q/ x, F3 m1 C$ u. _
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
/ h- L, u+ @& z! D" Y+ e糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
7 P' ]1 V. f' B' ptvb now,tvbnow,bttvb清水....150毫升5.39.217.76$ o* J" q9 u! k  H/ L) W

; D, k* D7 K% z  j: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" c  G$ ^3 c8 _5 D2 Y+ |1 i
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙5.39.217.76) V  U# s% H9 }" W! ]- W1 m

4 u' w, m$ R- d9 y$ Y! e6 K3 G5.39.217.76烹飪過程：
! _2 `6 ^9 L5 e2 U6 c! `' O5.39.217.7601. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
$ [9 u0 i& @4 o02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇- @9 T* V; r& }0 j- T0 O* y
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。