[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

公仔箱論壇4 U; \1 A& f1 H" |' ~
5.39.217.76& A5 `& ]: k; F+ }& A4 C; v
材料A：& U+ B% J& ?# y& n2 U% n/ P5 a  B
鮮蟹......2只
3 h$ L, |3 w3 C& H公仔箱論壇
1 p* V: Y7 }- F* E2 K/ Y& t5.39.217.76材料B：& R: V9 v$ o4 ^7 p0 a6 p
小蔥頭.......3粒（切片）
' w& O* c4 r4 l/ c+ i+ C, \* K蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 r8 s) l" M
西芹......2湯匙（剁碎）! X. }7 X1 l/ E' {: |0 Z, s
牛油......2湯匙
# t9 _$ x. C5 e( d9 k; _5.39.217.76
3 D, G, l; ]3 @% @* i# ^公仔箱論壇調味料：
' u# F- q. I5 p) h# q2 V9 }公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙
7 C" p2 a- d+ L# s5.39.217.76李派林醬汁......1湯匙
! N5 n$ x7 X7 V+ Z8 n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙5.39.217.763 G6 r7 w% K" n
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
, H9 E* f4 q) l# _公仔箱論壇清水....150毫升
1 q2 s0 [/ Y+ u( W& S公仔箱論壇( ^( r9 p0 [( A' e) ?6 W7 t* ^
芡汁：公仔箱論壇" v, D9 G* `' n5 l' z
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ `% \2 ]  x3 c
6 k6 _, g% a1 P! l! h' l
烹飪過程：; F4 `; X$ J: \0 W
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
; b# o# J! x3 W. P+ G/ r公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
3 d$ y: ^# H0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

謝謝分享!