[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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4 l7 N$ L% v' w: H* G( B材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' \' ]9 W# ^; R" E" n1 C
鮮蟹......2只
& f! [: ?5 ~: X公仔箱論壇公仔箱論壇1 t8 }/ d& a/ W( l4 [$ u" r
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb& u( V4 V  L  W& j8 H; V
小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇+ Z' z; _0 ?0 m. Y/ G7 }0 E
蒜頭......5瓣（剁碎）
; K3 E  Q* r' Y+ z! x2 y; g5.39.217.76西芹......2湯匙（剁碎）
' m% _2 l$ a# ?8 n! T& K; j9 h, _公仔箱論壇牛油......2湯匙
* b( ]+ K$ z( y1 `! h3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a7 w  i4 `. e6 M調味料：
( g9 J3 C# F- G- i+ [* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙
$ K$ j6 D1 l9 U4 f5.39.217.76李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E! @/ H- d( @4 J. x0 X( s
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
3 f" e$ Q/ |, Z7 g0 d1 b6 B0 E糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
; B: R; D/ _5 S% G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水....150毫升
1 d2 e8 ^% K9 a6 a) @( }/ ?5.39.217.76
, o; U( o8 A, A" M$ B& n1 c$ r芡汁：
1 e8 @: i0 w% {, ^公仔箱論壇風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙$ O7 M1 L2 Y! H" L2 r
5.39.217.76. j1 Y" {0 i. C) u+ E
烹飪過程：
3 m( T# P7 W$ E8 N  x3 U, Y+ B公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 |+ y) W, {  G3 X# d
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇( i5 _3 G& s) }7 J! z$ J
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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