[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

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7 U+ k8 h1 p# j5 D  ^) G5.39.217.76材料A：
4 p7 {9 J! `4 b- |  }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蟹......2只公仔箱論壇" A  H( o" M. S0 @; K5 p! D

: W9 p& ~9 z3 M  L; L  Htvb now,tvbnow,bttvb材料B：
- v2 b1 o: y$ L3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）
( q9 T6 r( @. y$ Y! O公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）
& s9 }' @/ j8 r4 |' }1 {# F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb% z# {( v, `" i2 a# X4 a
牛油......2湯匙
/ t1 N* \* E( ^! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 M. Q, U+ x. M( F, `0 X. J
調味料：
$ P! ?0 S. M* y! D7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇" ?- C; B" ^) Y0 m6 b
李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; }$ s$ r4 U7 W  E
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
4 r1 q$ Y- l# o" x/ z7 @tvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙/ F; @1 U$ P" h3 O9 ~& y( `
清水....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb, x* j' t: f! L4 \
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芡汁：
: w- p& x# I/ O! z0 e公仔箱論壇風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：6 K0 x4 W# a5 s8 v& y
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
  o" I) ~$ {1 Q8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
% G( b% B9 _4 J3 _; _公仔箱論壇03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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