[中式食譜] 花 膠 菜 膽 燉 北 菇

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材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗
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7 j' L9 B) M. G, X# i8 {( C5 D公仔箱論壇做 法
1 n+ w* ^3 [5 A9 v4 Q3 @0 |1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。 公仔箱論壇* ~% {5 t3 O9 Q7 X% o2 B5 ~
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2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。 ( D4 z$ }9 n7 a8 u3 R

1 z8 ^! J9 K3 {4 E' |/ V公仔箱論壇3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。
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/ h& b) s9 @2 y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。
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功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。