[中式食譜] 花 膠 菜 膽 燉 北 菇

zactlion1899

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材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗5.39.217.765 K4 W& b' b8 K; ?

8 M) P* l: O. s) h4 K) s5.39.217.76做 法5.39.217.76$ r7 X. u5 A- S# F% T; u/ _7 I
1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 E1 {6 {  c
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2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。 . h6 e+ M4 }# ]  ]1 T8 ?
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3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。公仔箱論壇& ^- V" Z% t& D) U

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揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。 公仔箱論壇  n7 f3 k2 C* |! R) {

9 Z, o6 v1 ^# |( J# m功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。

~天穎~

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