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材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗5.39.217.761 d$ c) I- S1 X/ x8 y
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做 法- V8 E3 ?# k5 J* G0 `+ f- O
1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。 5.39.217.76# r1 `7 [9 I9 S
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2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。
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7 S q8 ?. b/ _$ B3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。
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* O# U i" O3 K8 _揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C p( ]$ O' b7 F% ?9 K
' V* L* z! y+ k/ V0 o! Y7 i9 `$ @功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。 |
發表於 2007-11-17 03:04 PM
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發表於 2007-11-17 03:37 PM
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