材料: 5.39.217.76; _9 L0 l0 G1 O5 S* B* `
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 公仔箱論壇7 M0 D8 T2 H+ Q5 E2 ^) ?7 v' ?
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醃料/調味:公仔箱論壇3 [3 k8 b" B: S# n
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙公仔箱論壇2 Y8 n$ _- l7 {% S
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙公仔箱論壇9 @3 H) x/ X: l( P' A
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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製法:
+ A# z, Y* ~( H6 }5 y1 D- j! }' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲& Z# u: S! H: n, f
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X" L6 j+ v/ W/ g
3. 油
( \8 _4 g: f8 L0 ftvb now,tvbnow,bttvb4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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