材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, r% y$ m5 ]
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j- W8 P I& g0 _% x0 n/ [
6 a. n8 l1 v9 z# i! X+ N$ y. P3 [! K! Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' d7 h, N+ X
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
7 o: J- S* g' T) Rtvb now,tvbnow,bttvbB料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙5.39.217.766 z9 D$ ]5 u% C
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: Q4 ^; B1 U5 E: R: j6 X
1. 牛肉切細絲
9 K2 S/ B# ]/ Z g+ y/ s2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
3 Q `! d" T" m6 C8 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 油
0 Y' u. E' g* J# D/ L2 t( Gtvb now,tvbnow,bttvb4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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