材料:
0 }7 F& {" E1 D& w2 a* N% o" N牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 3 z% m! c, f. c/ q% ~4 e! Y+ o
6 |5 }" p, S0 n9 P/ G5.39.217.76醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; W9 |$ L' t8 _ h7 [
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
6 q& \2 D1 _' H4 S3 R4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙5.39.217.76, }3 l6 e$ i9 v
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 公仔箱論壇. ~8 l* T% X! j; w8 q( Y
- G0 r& J: F- N% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
" @% M s+ S" P3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切細絲
9 K& N7 A" V2 \* i2 x& z3 `3 v2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 tvb now,tvbnow,bttvb' h7 S6 Y3 D$ T" l7 m0 X4 D
3. 油7 _7 z1 U8 S8 J4 k- _: H. f3 W' g
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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