[西式食譜] 法 式 焗 洋  湯

zactlion1899

. k4 H" [0 c/ W0 ~- S! n公仔箱論壇5.39.217.763 x3 Q) {" A; Q" |% s# u

  ?4 R) W7 A; w; _  y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 牛 油 90 克 、 洋  500 克 （ 切 幼 條 ） 、 清 雞 湯 1 公 升 、 瑞 士 芝 士 160 克 （ 磨 碎 ） 、 法 式 麵 包 1-2 片 、 砂 糖 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
# y2 T$ r4 X8 C2 ~7 V9 d' I, S) dtvb now,tvbnow,bttvb
/ D8 S) c% S1 c6 t2 y- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法! n. E$ p1 ]9 g  l# I
# Y9 j3 _: |* S% e# j5 i$ J5 q
公仔箱論壇7 l4 l1 @0 R# |. ?8 V% z, e' s
公仔箱論壇9 j& h: G! L0 @) P
1. 煮 溶 牛 油 ， 放 入 洋  、 砂 糖 ， 用 慢 火 加 熱 20 至 30 分 鐘 直 至 洋  轉 為 金 黃 色 。 4 F7 N' x" ?# j# F7 N( t7 a

; m0 q4 \1 J% P. v9 h  _tvb now,tvbnow,bttvb- y& i, Y$ _+ [( U" I+ n/ G

# X% t7 E  }& `& L8 W* a- Q: T9 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, T. d' o& j* _) T, q
2. 加 入 清 雞 湯 、 鹽 、 胡 椒 粉 煮 20 分 鐘 。
" [5 l& h! @3 g% {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! L& y9 r/ Q6 @, s$ H$ w; G. `
3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 式 麵 包 ， 灑 上 瑞 士 芝 士 ， 放 入 焗 爐 內 焗 至 芝 士 溶 化 即 成 。5.39.217.762 C7 l* n$ l' m

7 c& D( f3 I* I2 m6 p" V' n貼 士
* o9 C3 K  G- A5.39.217.76洋  煮 至 透 明 腍 身 即 可 ， 不 可 以 煮 到 變 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。