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材料：
. B4 `1 U5 x9 ^) w( _( b0 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克公仔箱論壇1 j. p- w* M$ R! s X9 q. I. z! h& f
& C5 P3 ~. u0 V: m3 q3 W蒜頭 2粒（壓蓉）3 m/ U; y" h; A" `3 \4 }7 i# _
# O4 \/ L$ H; G t: }; } b. Z5.39.217.76洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 J+ ?- h1 p& y1 i; ~
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迷迭香 3棵
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8 L( N6 w3 L# B( h% q. O4 h' O5 c0 l. a5 d公仔箱論壇麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb, u! s! @% A2 Z* _ g& n) y
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辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量
s% ~% K5 g& ?* k9 d; M! ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S) ~% s/ L2 p* y3 O' r8 R! k
胡椒粉 適量2 s7 `$ ]! y# N& N; M
; f2 g- \3 s6 w8 S1 O; H% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
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製法：
9 D$ J$ w; C( s1 F- A2 W5.39.217.761.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ t- y+ N' F! [' A# |
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備註：) U" ]& q, ^4 E0 S4 T
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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