]( i- K- y# f5 P5.39.217.76材料：
" J' W0 J- L7 j! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克2 V! B$ m$ s, z2 h( i( ^
& r; d; @7 ~# l/ f h0 d6 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）
5 r& [% Z; V& z2 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 T9 \6 {/ f+ [9 M$ y% W
洋蔥 半個（壓蓉）: J7 k% Z% P. Z- x0 ?
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迷迭香 3棵5.39.217.762 c+ p- Q0 p5 d/ v- @; Z
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麵包糠 半杯
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6 q; O8 p: E4 ?辣椒粉 半茶匙$ J0 }, K! }9 s* H0 m! A$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ _' }2 ~+ A1 T2 U) e
鹽 適量* g0 `4 E- l! |* Z8 ?8 G
! l& }( t, e# H8 K5.39.217.76胡椒粉 適量
% U) N6 X y: o) Q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M9 q) `8 ]- n- r/ E2 y. @" ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙5.39.217.76' e& r3 v! J. z' N$ }
3 n f8 C# _. T% o0 z製法：
& R- j4 V- J8 R6 L0 i3 S: s3 e1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇4 d/ Y! i! n ^& q& o
6 M5 L: e8 F& f* v5 d( `3 Z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ I. K+ l% {- [9 X
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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