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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# ^, P, S8 m% x0 T
牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb& }3 i( t) ]# k& B! j
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蒜頭 2粒（壓蓉）6 X5 p$ H8 O" F; ]- Q$ l5 l4 d
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洋蔥 半個（壓蓉）* Q Y- }* b5 u, c5 t4 z
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迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb) r# \1 M, ^0 R8 w
* [- ^# Z7 Y8 T5.39.217.76麵包糠 半杯
1 Y; I# X6 g1 }) g- u8 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 r' `" G, F
辣椒粉 半茶匙
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b# ~) R, h% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
5 q' H! i' ~8 C x$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r$ o: I( |& K5 H8 @2 Y8 W胡椒粉 適量# y# K% y2 w5 n6 l
, v. O/ O& b4 ?. z1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 u( y4 g( _
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製法：
! x+ H2 Y* g% |- ?1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。. b' e. d* {; i
( Y5 E0 d) P4 W( I% S1 I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 u5 M( p" j/ L2 `
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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