: g* s" P7 s" L+ q9 k3 x% ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇3 C, W6 S$ K2 n
牛柳 180克
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$ Y! S4 N. p3 I) @/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）
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/ E- X& W: y: W; k% B( g3 t1 h5.39.217.76洋蔥 半個（壓蓉）! f& Q" S* X3 g
: G3 e3 F" S- ^0 `tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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# _2 X% r Q9 H鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. a/ j( U. Z. ~. z( Q2 u4 p
; x. {# W$ v. U6 h& w% z {6 ^1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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# M9 U) S- `) { d4 s) F. {橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h% c$ ~7 V0 U& H7 [: u9 V
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製法：
0 T {1 _5 ^$ ]7 W( `! |" x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。5.39.217.760 }( i* B! g& w/ `1 R7 H' ~# c/ L
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.760 Y; o7 f5 E' J$ l; {0 e1 |' C
+ g* B# `6 w1 B" dtvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.76) i$ J4 `' z3 ?: N) Y3 d
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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