原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。
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, B& v+ z2 r+ E4 a" D/ n2 z5.39.217.76制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。
9 B d$ N, a( G$ {- b0 K4 A: _+ R ftvb now,tvbnow,bttvb
) x5 G0 t2 v( D! [tvb now,tvbnow,bttvb（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。
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0 W- {: l* x; C0 q( Q9 ]% R特點：風味獨特，口感極佳 |
發表於 2007-11-15 11:55 AM
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