主料:
& G6 X2 \& p9 v% V. n( j5 n蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳(甜,罐頭)(80克) 小麥麵粉(800克)
, H9 O3 `8 ]& c8 r/ L+ G' ^3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 A9 l4 R, y9 E% G- F+ Q) |調料:5.39.217.76* u$ ]6 c6 Y' p1 X% z2 O
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
% c X+ D+ l6 }& z
, E' `$ ?" S0 U z# J' E: M- Ltvb now,tvbnow,bttvb製作工藝 - S/ G# ]' c( u' ^, Y2 |
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
: i0 f& k) E; d/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
. F! E" {6 v2 H; t5 B, N) E公仔箱論壇3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
0 z' k& o. p. `# q4.調理好的生料倒於模型內,鋪成薄狀,模內墊紙,放進烤箱以高火烤約8分鐘。% B1 N! _; `! r6 G
5.待冷卻後,將蛋糕從模型中取出,塗上白脫淡煉乳,再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 - X5 K x" F% }, F# O
6 d! F* t- f* @9 c+ C7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工藝提示 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& H1 L* M! p4 Z9 F% E
本品最好使和草莓海綿蛋糕,效果更好。 |