主料：5.39.217.76: ~" z) c# K1 l& i
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
" L0 o, ^ C" ^: a2 V/ ]/ m, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z/ ^. x K: |5 U調料：5.39.217.761 m$ |: f m- J- ~6 m$ H
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 z9 E) S5 M3 L* a) {
6 o7 t+ Z: D+ ^5.39.217.76製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb; T8 d4 |$ }+ f* F& e- R) b4 k% b
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
; {$ E2 S7 `+ n4 H: Z) V$ R公仔箱論壇2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
; X) Q& w* O& p* y5 S" u/ L) K8 y3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 J5 V6 b3 K$ j/ d2 G4 |& F# g
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。5.39.217.766 C9 t# u2 Q8 T( D& T
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
. C/ I% U ], [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b W" E8 j3 A5.39.217.76工藝提示 tvb now,tvbnow,bttvb2 u& c5 s6 @1 C& ?" p5 M
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|