主料：
' j- t6 `- r. H! \/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 5.39.217.769 l* T7 L$ F4 \; {1 h3 H
, N% M3 U# \: }- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
! o8 y2 M* c* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
5 k! _- l* }# ]4 ]9 p1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。公仔箱論壇8 Z }1 f% o2 W- S
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
; P1 K! X/ J4 J5 x3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
' u. Z f% [5 R: d1 ?3 D' j) X# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。5.39.217.766 u' d0 D2 z" H, w' ^
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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7 W( M/ W+ d0 L7 J- [! M. \工藝提示 + w" P1 c. x% w1 V# ^, o% r
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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