主料：5.39.217.766 |) _0 U8 K; r& O. Z6 s
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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調料：7 n) D+ s6 Z: f2 S6 k& O( _
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, ]8 ]2 A J3 ~( c' x& C
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製作工藝
, L7 L/ w$ [% c1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。; W+ e! V5 G7 }/ P! n; `
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
% F% u+ y6 B0 `0 j" o( B, H9 d3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
7 C; N1 p/ P& B# N" F6 |" G4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
2 k6 F. e2 ]( E3 { \( ^公仔箱論壇5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 # z" E1 @' O3 A8 ?
+ l4 Y# J. b$ S+ k" v& [0 o$ s+ |公仔箱論壇工藝提示
+ z0 Z$ O' ]2 j3 y" B: C% P本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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