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蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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調料：公仔箱論壇# y1 Z9 f: B9 ?& ?( r5 w
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) , ?" s$ q8 ^8 M6 m) `$ k
% _4 |& R' Q. a+ V9 c公仔箱論壇製作工藝
9 G( O5 c. d+ [1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。. X( P5 h( Y& F) w. F
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
* K9 c, H- i+ a# o5.39.217.763.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。# B' r/ }/ W: \8 ^, B6 v! J
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
4 |3 j/ t; N% w6 B: P5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R" U$ L) |4 l' A' c' Z
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工藝提示
$ ]0 i( ~2 P% f2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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