返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蔥爆豬肝


3 L% x! c5 u  `7 E5 ^: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h/ u2 U: O/ @公仔箱論壇公仔箱論壇6 o8 C5 s5 h, J; |* S- G
    材料
- V( Y0 ^# v0 O: m& n6 l) O: y6 e5.39.217.76公仔箱論壇! F* u: ~, C) B! E
    豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
, Q2 S2 v( K/ Z- D9 Z! O1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    調味料
  i0 g: C7 S$ y/ K5 a7 r公仔箱論壇

$ D: a- m6 j* _% ^5 }5.39.217.76    鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
( x* V. v; {; E! D5 a    醃料
% V6 Y% S8 G1 f2 s2 |/ y
5 ~0 s+ J. y1 T5 p" z* Mtvb now,tvbnow,bttvb    蔥段  10g,醬油 15g,米酒 10g,糖  2g,粉  3g
6 I  q7 _. z0 O0 u% ]& b; [tvb now,tvbnow,bttvb    做法
" ?8 a  d, N6 H5.39.217.76

/ f4 m. n! L2 }3 Jtvb now,tvbnow,bttvb    1.豬肝洗淨切片,加入所有醃料醃約15分鐘;青蔥洗淨切段,蔥白和蔥綠分開,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T  g: A4 \; X* A$ i7 _4 m7 I
5.39.217.769 i4 Z- _3 U. _! H/ N* N- h) `7 ~& i. g
    2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的豬肝片炸至八分熟,撈起瀝油備用。
* C( s0 |! |" F+ R- j: Z  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r9 _$ {; Z( {: U0 `* [; N公仔箱論壇    3.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法1的蔥白炒香。) I2 G- p6 H( f

' H6 B0 ]. p: l8 j( I+ e    4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻,加入所有調味料即可。
返回列表