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* f6 d# `: Q. I% | ~; c! y9 | 材料5.39.217.762 H8 O2 p! I4 z3 ~: H% {
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豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
! ~, X. ^6 J& W+ |: Q8 @7 N( E 調味料
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g 5.39.217.76: `6 I/ n4 R% k9 v, h. T6 g' S
醃料 2 j/ }+ r/ _2 Q6 a: x; y3 A
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g
+ I9 q9 x! |, ?) n" A& H公仔箱論壇 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 t1 O& Y5 w- V
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1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! K& B0 V& g$ L' k: H1 ^+ G
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- L/ [# A- p8 H! F! N9 D
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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/ D. Y( [0 d. y" t3 \0 p5.39.217.76 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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