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( P0 B U( ]9 b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% K2 C1 w6 y( _( l' D
豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 公仔箱論壇* K' }* O t, S' N6 p+ ? j
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: P0 q) S4 l9 t: n6 p
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
, |7 O/ x5 S* F3 K% F" G5.39.217.76 醃料 5.39.217.76! t5 N8 ~7 t- f
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 v* l& l8 |! c/ c R
做法
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% O( _+ C1 d g! M6 F. _$ M8 I% Y5.39.217.76 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。公仔箱論壇1 t- C/ z t. m/ p1 ]: E" r- u1 j
/ i" C5 x& U* D1 n) }$ ~7 F/ z7 ytvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。- m7 g% [& a8 \
" V5 W: J f; v' U; \4 w' L! Otvb now,tvbnow,bttvb 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。4 _ U9 M f. K
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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