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7 P! c; z) m& G: b6 Y6 x9 a4 i" U公仔箱論壇$ q& y4 I) Q/ ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb- \+ B" m- g7 q) P
# x( x- r6 A8 a2 x0 ~7 Z, l1 f' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 5.39.217.76$ x y' e8 r4 ?9 A8 ^+ B3 P
調味料
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
. H. d* D2 G2 l% n7 s; U# r1 A htvb now,tvbnow,bttvb 醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 o6 {' O/ D5 j2 D
5 P( N) o5 A7 G 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g
8 r9 ~6 v: O. V" ^8 y7 K9 V0 C5.39.217.76 做法 - D- y# q3 i% h; x. ~; k: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 Z0 x" E6 I
1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。5.39.217.76# t. _# i. ]2 ^0 Y9 T- Z
# S- v' v% t3 c$ a) r o 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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