材料:
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* q! T+ _$ u6 Q7 V% n; |公仔箱論壇 芒果1個巧克力80g核桃40g水餃皮12~16張麵粉少許炸油適量 5.39.217.76* P# M' Q- q7 k
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製法:
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1./芒果去皮切成小丁，放在濾網上瀝去果汁2./巧克力和核桃均切成細末3./取一個大鍋，放入芒果丁，巧克力和核桃拌勻4./取麵粉和水成麵粉水5./取一張水餃皮中間放入3料，餃皮四周沾一些麵粉水， 對折，壓緊6./將炸油加熱至180度，放入餃子，中途撈起反覆再炸一次 # w2 c9 O8 b) _. b& S- T/ T
竅門: 巧克力和核桃份量可依個人喜好增減，若芒果甜度過高，可減少巧克力量 |
發表於 2007-11-12 11:36 AM
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