材料:, W2 d6 R: P. i* X3 Q$ l( I
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芒果1個巧克力80g核桃40g水餃皮12~16張麵粉少許炸油適量 5.39.217.76: A# i% N: x" `6 z$ t. j6 M# q
! Y- I0 S/ ^1 S) [6 v8 g製法:# O4 ^& O! D4 D, S' h6 q: Y3 ]
5.39.217.768 E. k# h* [* j
1./芒果去皮切成小丁，放在濾網上瀝去果汁2./巧克力和核桃均切成細末3./取一個大鍋，放入芒果丁，巧克力和核桃拌勻4./取麵粉和水成麵粉水5./取一張水餃皮中間放入3料，餃皮四周沾一些麵粉水， 對折，壓緊6./將炸油加熱至180度，放入餃子，中途撈起反覆再炸一次
2 h+ g' [$ S( r# N+ B3 P4 V# Z, J5.39.217.76竅門: 巧克力和核桃份量可依個人喜好增減，若芒果甜度過高，可減少巧克力量 |
發表於 2007-11-12 11:36 AM
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