[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料
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- v1 q5 Q# R! ^* T4 y% C     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 : }4 A( z" k# _. p% i
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
1 r  Q- r- P( Y) Y3 ^* {+ w( S0 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# F8 o2 U7 L, V2 n* n* v; y
調味料
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許/ z; X5 L7 _- ?
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 W/ m6 G' V* q6 r9 ~: ]; J

( P! F% f5 f( a0 o5.39.217.76煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
$ _& Z% h3 ~; p+ ?5.39.217.76牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。