[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料
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/ @: |+ _7 P7 N6 @3 V     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
6 D' N- L. T* P0 N( n' p9 R& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. P! c' M* n; H, e) @* p4 M

. L/ T; S' o9 C5.39.217.76調味料 公仔箱論壇3 n* L9 |1 G$ Z+ e4 g; N( e

; L1 X: J+ d& r4 B* v; }tvb now,tvbnow,bttvb     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許$ u& Z  U& u" K, G1 p" c8 l

( M  R9 q# K) S+ o4 `& u做法 ! [0 Z, e, O7 A( m0 H3 ^
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
+ ~5 @/ \1 S) q7 h牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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