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材料：
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/ r e( T6 a$ n( w: Q# p$ I1 ?9 wtvb now,tvbnow,bttvb 免治豬肉 1/4磅
# f+ N2 C9 t) o7 F$ E6 w$ J/ u5.39.217.76蒜頭 1顆（切碎）公仔箱論壇$ I: Z' V- `1 J" K. I- U) y& T
青檸葉 1片
& @% C) ?: P- b9 g$ A6 n1 i公仔箱論壇辣椒 1/2隻
& r: O) A3 e* Qtvb now,tvbnow,bttvb香茅 1/2束（壓碎）公仔箱論壇( O* g1 i7 |, U b4 F3 ?: D. \
胡荽葉 少量公仔箱論壇5 X" E1 T9 Z. x; z6 P3 @# R
羅勒 1束. m( u. w( C2 `/ Q" f
蔥 1個
. D* a8 g9 D+ ^' c! S! R芝麻油 1湯匙
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5 M- u8 \5 ?) Q醃料
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: Y+ I$ H* y/ ~' a) J# j5 b5.39.217.76魚露 1湯匙
+ S; X, O' b& M* i公仔箱論壇豉油 1湯匙5.39.217.765 T% w, O4 [, \+ O" A+ S
黃糖 1/2湯匙6 U2 U( B3 a; r0 h
青檸 1/4個（榨汁）
% y) M0 g g: N [$ A$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙 公仔箱論壇* B% C! S2 @3 D# ~5 n7 Y
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製法：5.39.217.76. i B3 B+ ^; a" P1 X/ v$ b
* T6 I0 @; I' Y! }; p 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
2 F+ f, e; Z: [8 q F# T* J! v% L2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。, p% h. Z2 L' `4 O
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。5.39.217.76) k, a; m1 ~' R E$ z) d6 n
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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