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材料：公仔箱論壇. A2 S! H& ], y/ g+ K( s6 e
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免治豬肉 1/4磅
. m! f- E* @& A3 U, j: J0 C6 P5.39.217.76蒜頭 1顆（切碎）
' m' t% T3 C3 N) L1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸葉 1片
2 B, u F* D) {公仔箱論壇辣椒 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ P# t- P# T W
香茅 1/2束（壓碎）公仔箱論壇- V7 W# k# d! b" x. l6 r1 x4 y
胡荽葉 少量
* f% v: ^: R( |, h' k6 U( K羅勒 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 f. x' s& O2 j$ l9 O
蔥 1個$ m% l( n; |/ k& D
芝麻油 1湯匙
% b# D4 X4 F5 h/ F- j4 x( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]" [. | h3 G9 m! `* E s1 ~/ a醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" d F; d- ~ s. h. k/ i3 j, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 v9 v. N- u- b3 a+ j
魚露 1湯匙
* e7 r3 T) p% f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1湯匙公仔箱論壇9 B: k( }6 u m1 F7 m% y+ W2 p. e
黃糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" _* U9 j( Q% b: j
青檸 1/4個（榨汁）1 o: A+ b1 d. U3 Z( W, y0 j' k+ D
粟粉 1湯匙
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製法：5 P$ V# I4 r: |! v4 r4 O2 g& R! E
7 U8 S; e8 |4 x, Q T. U& U. w5.39.217.76 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。5.39.217.764 Y8 v- M2 D+ H) T+ j- X
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
3 s# u, X) f; c. _& W3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。 l/ A& v; {/ `
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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