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材料：, ~1 ?: m8 k( O) q5 r( A
( c1 t! T8 `) q; x* \5 ^公仔箱論壇 免治豬肉 1/4磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 J+ d" T# Z7 l9 A# `9 U
蒜頭 1顆（切碎）
, V; P, n8 k1 w3 ~/ _9 u! c5.39.217.76青檸葉 1片
! b7 G' ]# h" A6 r' Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2隻
' c5 R. X+ T7 x' Dtvb now,tvbnow,bttvb香茅 1/2束（壓碎）
; ]0 S' T% A0 W J5.39.217.76胡荽葉 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 V, U0 p( n ^# U
羅勒 1束1 b. \# g$ j) `6 O/ }- l" G
蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R& U5 h- P5 B1 _% ?
芝麻油 1湯匙; ~- u, J& B2 F( v
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醃料5.39.217.76( Y* f. u* {+ u) H
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魚露 1湯匙9 k- j- i" W4 P+ d- `5 ?, H7 y
豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D, P: z. s, y4 }% M2 D1 W
黃糖 1/2湯匙/ |$ F4 T d% H. b' |
青檸 1/4個（榨汁）
7 S; X" ^8 `; Y粟粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" g+ I0 x4 m6 X/ x& c
" ?# W/ W9 i# N/ Y+ ztvb now,tvbnow,bttvb製法：9 o& n, n7 K# l" S7 O6 n
' |+ T" F9 r/ ]8 B% Q6 Y2 Z+ v4 W5.39.217.76 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。8 f0 Q4 D/ r5 P3 L
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。7 ^; p1 e& S, M4 Q6 W% f: `
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。公仔箱論壇5 S3 G M4 n* s( a3 M2 a/ m5 c
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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