公仔箱論壇: R+ w9 X: l. O
材料：
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免治豬肉 1/4磅5.39.217.764 u0 t8 _# o2 u" a, ~, \
蒜頭 1顆（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. D( q6 T p* {
青檸葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb: I+ y8 Y8 a& }2 V2 s* V
辣椒 1/2隻
# ^; Q% ^/ K( H0 ?$ U9 B; y5.39.217.76香茅 1/2束（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 e6 |( h, I
胡荽葉 少量
% h1 o ^* u- B1 j8 O" j# htvb now,tvbnow,bttvb羅勒 1束( X& i6 j5 W3 t+ Y& Z3 }
蔥 1個
. p0 @/ _1 Q, N6 q8 L: w4 ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1湯匙5.39.217.76- n$ c( ?* `" ^$ k2 D
9 P6 \' ~8 W+ w/ v醃料) h& ~( R: j5 {
, J5 v, W4 W+ L; d4 f5.39.217.76魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 f# z0 x V9 J- K* u/ P: C* k
豉油 1湯匙
, L' k# H: @7 a公仔箱論壇黃糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V$ B( ]! _, g9 o8 H# V& s
青檸 1/4個（榨汁）
/ m) e- C' Q& e3 Y粟粉 1湯匙
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! w% F2 f Q D9 s0 h f/ Y5.39.217.76製法：公仔箱論壇7 x( E! T$ S$ @# ?6 s* B* m
* A: Q2 {; J+ T1 M7 k, }5.39.217.76 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。7 x0 h( s0 S" Q! B
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。! }* p! Z ]8 v
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
" X5 i2 ]3 q- a4 `( y. Q4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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