材料
' p! g2 E' `; O, W5 Z! Y8 g5.39.217.76紹 菜 葉 8塊 3 m$ l$ ?) n2 V4 w2 [7 c! z
雞 肉 4両7 d& M5 O8 |, p/ @
冬 筍 1½両
& t0 ?6 r5 D9 G O1 g6 B6 N' g( @冬 菇 2隻 # U' R* S- S+ F
洋 蔥 ¼個 公仔箱論壇1 c" K1 U& W# X$ b5 Z9 d- E& H
甘 筍 1両
* Z/ b- m% \; }; x; I6 c: _: e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* w1 R& q; V& i% r
! d* n: j0 H# p/ I; e調味 5.39.217.76" u9 ]4 {4 _! ^* B- p7 T
調 味 ：
) W6 f5 s$ K. x% e3 m) S9 utvb now,tvbnow,bttvb鹽 ½茶 匙 4 ^. Y' x) C# X2 S3 u. R2 w
生 粉 1湯 匙 1 [* M& W) V# r/ O
生 抽 1茶 匙
, R' M3 n0 S7 w0 g古 月 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. ]9 q# l7 J7 ?7 x
芡 汁 ：
- q7 V. b1 z0 I& d' Q: M' v- W糖 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ Z3 }& ?# P" K! |2 ?
生 抽 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 b0 a5 p3 i8 V* l$ \
蠔 油 1湯 匙 公仔箱論壇6 \' c0 O; N6 ^' \# Z
水 3安 士 tvb now,tvbnow,bttvb& V# D6 J3 ~/ n0 B
生 粉 水 ： tvb now,tvbnow,bttvb1 E" S% R/ ?" I7 M
生 粉 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! p! E0 y0 l/ }+ u3 W
水 2茶 匙 5.39.217.76% |# n* m/ G' a
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- V/ S5 N" B0 ?* a5 |% c I0 F5.39.217.76製法:
$ r; i1 M7 M/ T; _' w1. 紹 菜 切 去 葉 梗 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 約 3分 鐘 盛 起 。 5.39.217.76! q" O: n9 i' ?- A
# f: ]4 W4 ?7 F5 h3 P5.39.217.762. 雞 肉 洗 淨 切 粒 加 入 調 味 醃 10分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb) @- ?. z; N$ l! n% Z
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3. 冬 筍、 冬 菇 、 洋 蔥 、 甘 筍 皆 切 粒 ， 加 入 雞 粒 。 ( L }4 I- E. J9 ~5 A! e
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4. 紹 菜 灑 上 生 粉 ， 放 入 雞 肉 料 ， 捲 成 長 條 ， 置 於 已 掃 油 之 碟 上 ， 蒸 約 10分 鐘 。 2 f8 J" F& Z) r1 l
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5. 燒 紅 鑊 ， 煮 沸 油 1湯 匙 ， 加 入 芡 汁 煮 滾 ， 注 入 生 粉 水 煮 杰 ， 澆 在 雞 卷 上 便 可 。 |
發表於 2007-11-10 11:40 AM
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